除夕守歲,辭舊迎新,但這麼守保全家健康!新的一年無病少災!
中國最盛大的節日非春節莫屬,故名春節就要吃的好,玩的好,也是一家人團圓的好時機,民間也有「除夕」守歲的說法,守到天明,預示著新的一年會一帆風順財源滾滾。
守歲雖好,但是熬夜傷身啊!如何在春節做到吃好睡好身體好真的是一門大學問。既然熬夜難以避免,那熬夜一族應該吃哪些食物,把危害降低到最小呢?
熬夜前
為了使熬夜對身體和容貌的損害降至最低,就要「打好底」。晚餐吃什麼決定除夕夜能否熬下去,所以一定要吃的清淡,多菜少肉,保證有足夠的優質蛋白質、無機鹽和維生素,維他命,這樣才能免除疲勞,精精神神過完除夕夜。
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香蕉
香蕉屬於高鉀食物,其鎂的含量也很豐富。現代醫學證實,鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
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橙子
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。在熬夜前吃點橙子保存體力。
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提前補覺
如果你想好了除夕夜」守歲「熬夜,難免會因半夜瞌睡堅持不下去,所以在熬夜前睡1-2個小時,儲存能量,為接下來的熬夜做準備。
熬夜時
熬夜會增加「火氣」,因此不宜再吃薯片、餅乾等容易上火的食品。多喝綠茶,綠茶既能提神,又可消除體內多餘的自由基,讓人神清氣爽;吃水果,後半夜肯定會餓,這時不要吃太咸太膩的食物,否則熬夜後臉與身體會浮腫得厲害,最好以水果、粥、麵包來充饑。
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蘋果
蘋果是一種「全方位的健康水果」,熬夜的人很易出現因內分泌失調導致便秘或者肥胖、皮膚變差等情況,蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存於體內的脂肪分解,可有效防止體態肥胖,增加血色素,使皮膚變得細膩。其豐富的果膠,還可以促進排泄,防止動脈硬化。
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葡萄
葡萄的營養價值極高,其中的葡萄糖含量高達10%—30%,還富含多種維生素和人體所需的氨基酸,對保護肝臟效果非常明顯。此外,葡萄中含有豐富的抗氧化成分,能延緩衰老,非常適合熬夜的人吃,對緩解神經衰弱、疲勞過度有很好的功效。
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蘇打餅乾
複雜碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需的能量。選擇100%含量的全穀物梳打餅乾和低脂奶,但要控制分量,因為太多的蛋白質會讓人難以消化。
熬夜後
熬夜可謂是一場對身體的考驗,不習慣熬夜的人,熬夜後整個人很疲憊、很虛弱,熬夜後應注意及時補眠,不要讓身體長期處於超負荷的狀態。恢復睡眠習慣除了多加休息,食療更是一個重要的方法。
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紅棗烏雞湯
做法:烏雞用清水浸泡30分鐘,泡出血水,洗凈備用。電壓鍋中放入烏雞,放入適量清水,放入紅棗、薑片、適量鹽、關上閥門,旋鈕旋至煲湯,30分鐘後即成。
功效:這款湯可以通過內在進補能滋養肌膚,使人體儘早恢復。
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蓮子百合煲瘦肉
做法:每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後用鹽調味食用。
功效:有清心潤肺、益氣安神之功效。適用於熬夜後出現乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
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生地燉鴨蛋
每次用生地黃20克、鴨蛋1—2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁。
功效:有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛 、手足心熱 者食用。
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粉皮生魚湯
每次用粉皮250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。
功效:有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
5
夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,加水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。
功效:有清肝火,降血壓之功效,適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。
6
豬腰燉杜仲
每次用杜仲25克、豬腰1個,加水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次。
功效:有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
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本期主編:沉香
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