你家春節年夜飯，哪道菜會被原封不動端下桌？然而年年卻都會做

年夜飯對於中國人來說，可以說是一年當中，最為重要的一頓飯。家家戶戶甚至為了年夜飯，能夠準備一個月的時間，因為其中很多食材都是家人親手烹飪，包括各種各樣的熟食。然而家家戶戶也都會出現一個這樣的情況，就是年夜飯的餐桌上，往往會出現一兩道年年都不會人吃的菜，甚至原封不動的端下桌。

應該很多人家年夜飯，都會有這樣一兩道菜吧！而奇怪的是，這樣的菜不做的話，有好像覺得是少了點什麼。而且每年在年夜飯的餐桌上，家裡的長輩還會說，明年可不管那麼多講究，願意吃什麼就做什麼，然而第二年還是做不到，這就成為了一個無限循環的事情。

首先一道，會被完整端下桌的菜，絕大多數中國人應該都會有共鳴，那就是魚。無論是南方人還是北方人，因為年年有「余」的寓意，所以在過年的時候，家家戶戶都會做一條整魚端上桌，而奇怪的是，平常喜歡吃魚的人，在春節年夜飯的時候，似乎都不喜歡吃它，它往往會被特別完整的端下桌。

還有就是扣肉，在東北的年夜飯習俗當中，扣肉也是一道必備的年夜飯美食。甚至很多人家的扣肉，都是由家裡的大廚精心而做，花費了很多的時間和精力，然而它年年也會被冷落，甚至一口都沒有被吃過，它就會被完整的端下桌了，然而第二年還是會做。

整雞，在平常最作為美食出現的它，奇怪的是，在春節年夜飯的時候，無論它被調製了什麼樣的味道，甚至外型都沒有被絲毫的破壞，它就會被端下去了。在中國人的印象當中，春節年夜飯無論家裡有幾口人，都一定要吃的熱熱鬧鬧，菜也要放滿整個桌子，然而你是不是都已經吃膩了那？

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