除夕的來歷和風俗，你知道幾個？

今天就是除夕了，這一天對華人來說是極為重要的。人們準備除舊迎新，吃團圓飯。吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候今夜，家家戶戶的餐桌上的菜色都會比以往的豐富。除此之外，除夕還有什麼習俗呢？

除夕是指農曆每年末最後一天的晚上，即大年初一前夜。

因常在夏曆臘月二十九或三十日，故又稱該日為年三十，是漢族最重要的傳統節日之一。漢族民間最為重視。家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍，迎祖宗回家過年，並以年糕、三牲奉祀。

年的最後一天叫「歲除」，那天晚上叫「除夕」。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。」除夕這一天，家裡家外不但要打掃得乾乾淨淨，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛燈籠。

「一夜連雙歲，五更分二年」，除夕之夜，全家團聚，辭舊迎新。今年除夕打算怎麼過？看春晚之餘，別忘舒活筋骨去室外走一走；送祝福之餘，還請擺脫手機和家人聊一聊。若問如何找回兒時鄉間的濃濃年味兒，且回歸這4個年俗，過個有傳統味兒的大年！

守歲

守歲，等待新一年的到來。「歲」，中國古代與「年」相通用，歲即是年，年即是歲。「除夕」即含有舊歲到此夕而除，明日即另換新歲之意。

舊時臘月三十夜晚，人們吃完年夜飯後，就按各自分工，各司其職。家長要主持祭拜神佛、祖先，迎接「全神下界」。孩子們跑到戶外放鞭炮、煙花，婦女們則要忙著準備包餃子的面和餡。忙罷，全家老少圍爐而坐，邊吃乾貨、瓜果，邊說古論今、打牌、下棋，通宵不眠，謂之「守歲」。據說，守歲的風俗在晉代就已十分流行。

壓歲

子夜時分，隨著辭舊迎新時刻的來臨，鞭炮聲、歡笑聲、祝福拜年聲響成一片，交織在一起，家家呈現出熱情奔放、歡樂祥和的景象。孩子們此時最期待，也最興奮，他們紛紛給長輩磕頭拜年，長輩們則要忙不迭地給「壓歲錢」。壓歲錢古時稱「壓祟錢」、「壓勝錢」，其最早出現在漢代。壓祟錢並非是在市面流通的錢幣，而是一種鑄成錢幣形狀的玩賞物，有避邪壓魔的寓意。長輩給小輩壓歲錢，是希望小輩平安幸福，遠離晦氣和災難。

團圓飯

除夕之夜的年夜飯是春節活動中最重要的一項，是中國人全年吃的最長的一頓飯，是中國人最為看重的家庭宴會。

除夕這一天，家家戶戶都要準備豐盛的年夜飯。年夜飯也叫「團圓飯」「合家歡」，是一年中的最後一頓飯，全家圍坐在一起共進晚餐，辭舊歲。

在菜肴上盡最大努力而使其豐富，寧可將其剩下，為的是取「頓頓有餘」、「年年有餘」的口彩，預示全年豐衣足食。年夜飯的餐桌上都少不了一道魚，年年有「魚」，一年有「余」，圖個吉祥，圖個喜慶。

這頓飯是全年吃的時間最長的一頓飯，席間要向老人敬酒，全家共賀。

如今年夜飯早已超出了「吃」的範圍，而在於那份人與人之間的溫馨和關愛。年夜飯既有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷有希望之意。

放爆竹

爆竹的原始目的是驅逐鬼怪，或迎神。後來發展為辭舊迎新的象徵符號，成為最能代表新年到來時刻的民俗標誌。

宋代出現了火藥爆竹，即現代的爆竹、炮仗、鞭炮。有了火藥爆竹，沒有竹子的地區也可以放爆竹了。爆竹於是成為全國性的風俗。

後來，爆竹本身的喜慶色彩使得人們對於爆竹的象徵意義有了進一步的認識：用喜慶的爆竹迎神。爆竹本身的爆炸，也是「辭舊迎新」的文化象徵符號。它可以使人更加深切地體驗到舊與新的差別，使生活更加富於藝術美感。

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