湯圓湯圓，團團圓圓
不問前緣不求後會，願你每一天暖心暖胃。
靜若處子動如脫兔
在外獨當一面
大膽果斷
對內敢愛敢恨
縱情豁達
眼看著離過年越來越近了，你是還奔波在歸家的路上還是已經樂得逍遙在旅行的途中。不論你是要過哪一種新年，記憶中小時候的年味兒總是歷歷在目。
小時候，大掃除的時候幫不上忙，被大人親戚推來讓去，最後還是躲到廚房裡，扒在灶台上看著一盤一盤的美食噴香出鍋，眼珠子滴溜溜的直轉。
長大了，新年的大掃除還是幫不上忙，被嫌棄的理由又變成了做的不放心。最後還是轉進廚房裡美其名曰幫著嘗嘗鹹淡，其實是評測一番哪個菜最好吃。
不管是小時候還是長大了，沒變的還是對吃的習俗。
中華文化源遠流長，中國人對美食的講究也是博大精深，吃的文化不僅僅展現在節日地域中，更是根植於每一個細節內涵里。
原來對於湯圓，我一向是比較模糊的。倒是一直挺樂衷於看大家對「什麼是湯圓什麼是元宵」、「南方吃元宵還是北方吃湯圓」這樣的地域文化的見解。
百度上的說明倒是很理智：北方滾元宵，南方包湯圓，一下子在書面上給出了標準答案。
但我記憶里的湯圓好像就是一種習慣。
不管從小到大，那是每年過年的大年初一的早上都要吃的一碗湯圓。
每年叫醒我的除了熱鬧的鞭炮聲還有我媽喊我起來吃湯圓的催促聲。
那是不管吃什麼餡兒，吃幾個，不管細細品嘗，還是囫圇吞棗，都是要塞進肚裡的一碗湯圓。
那種粘糯又砂甜，軟糊又分明的感受我確實一直不太喜歡，但是它好像又變成一種不可或缺的習慣，深入到我的生活里我的骨髓中，長長久久的持續下去。
可能這湯圓沒有包子油條的爽口，也沒有煎餅餛飩的舒服，更沒有蛋糕麵包的高級。
但它就是一種代表，就是一種寄託，它承載了家庭的期望，國人的精神，象徵著美好與傳承。
從古老的黑芝麻湯圓到現在變化多樣的水果餡兒，五仁餡兒，更多新穎的口味也顯示出文化的包容與創新。
不論如何改變，不論身在何處，希望你都能吃上一碗熱騰騰的湯圓或是元宵，過一個美滿的團圓年。
芝麻湯圓
食材
熟芝麻 細砂糖 豬油
糯米粉 熱水 冷水
做法
END
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叄笙食
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