灣區還有20刀的自助火鍋＋烤肉？這麼好當然是兩樣都要咯！

古井燒（Hot Point Station）自助日式烤肉招牌燒汁牛肋骨，鴛鴦火鍋，酒水$10暢飲，更有KTV包間邊吃邊唱！

聽說 Sunnyvale 新開了一家餐廳叫古井燒(Hot Point Station),不僅能吃火鍋,還能同時烤肉,甚至可以邊吃火鍋+烤肉邊唱 K? 我聽聞消息後馬不停蹄地在周日就去拔草了這家傳說中的新店。

許是因為新開業,進店還不用排隊。店內環境非常好,裝潢很現代,看得出老闆下了不少功夫在布置上。整個店一共有 22 桌,可以容得下 120 個人, 很適合聚會聚餐等。大廳里每個桌上都有抽風機,所以即使同時吃烤肉和火鍋也不會油煙味很重。

最最最特別的一點是,有一個包間,不僅可以同時烤肉+火鍋,還可以唱 K,我也去試了一下,歌單蠻不錯的,音響和麥克風效果特別好。那間單獨的唱 K 房必須是在點烤肉+燒烤的前提下才可以預訂。

坐下後立刻被新穎的電子點餐機吸引了,國內已經有不少類似的科技,不過在美國還是第一次見到電子點餐,而且有中文和英文版,進店的顧客可以自己的需求選擇相對應語言。

古井燒有兩種價位,如果單點烤肉或者是火鍋是$24.99,如果是火鍋+烤肉僅只需多付 4 美金,一共$28.99,這麼好的價格那當然是...兩者都要咯！現在他家又新增加了午餐All You Can Eat 超值低價（限工作日周一到周五），單項：火鍋或燒烤$16.99/人， 雙項：火鍋+燒烤$18.99/人，而且還參加打折活動，簡直不要太划算！

不僅如此,古井燒還有ALL YOU CAN DRINK 暢飲,而且只需要 10 美金就能暢飲燒酒,啤酒、軟飲、甚至是紅酒都有,選擇繁多。

點完單後就可以自己前去調味區域自己調配適合自己的配料,調料非常全,他們家的芝麻醬很特別,強烈推薦,其次辣醬也夠味。

火鍋點了他家的招牌鴛鴦鍋,是由麻辣鍋底和牛骨湯製成的,牛骨湯味道滿分很鮮,而且一大塊牛骨感覺特別實在,麻辣鍋底對於每個人的又味可能不同,對於南方人應該是夠味了,不過我比較嗜辣,所以略有欠缺。(不過在這裡提醒一下他家的調味區域的辣醬非常贊,所以覺得不夠辣的可以通過調料來提升辣度)同時他們家還有上素香菇鍋底、日式味增鍋底、以及秘制咖喱鍋底。

火鍋肉我們主要嘗了手切牛肉和羊肩肉,厚度都差不多正好,他們家還有很多其他肉的選擇以及海鮮的選擇,個人很喜歡他家魚片和牛百葉。

除去肉類和海鮮外,蔬菜也很新鮮,尤其是燙辣鍋非常入味。

整體來說火鍋的又味還是蠻不錯的而且選擇夠多。

烤肉同樣也是選擇繁多,這是沒有想到的,本來以為火鍋已經很棒了,沒想到烤肉更給力。不過古井燒主打的是日式烤肉,所以味道略淡,可以問店員要燒烤醬,蘸過燒烤醬後味道很棒!在這裡強烈推薦他家的牛仔骨,在菜單上叫做招牌燒汁牛肋骨,非常好吃也非常嫩。

看到這隔著屏幕的煙是不是就已經食慾大開了呢?

除去牛肋骨外我們還試了其他幾種肉包括黑椒牛裡脊、燒汁牛側腹肉排、紐約牛排、上等牛助脊肉和上等肉眼牛排,個人最推薦黑椒牛裡脊肉。

除去肉類也有不少海鮮的選擇比如小八爪魚、有頭蝦、鮮墨魚、蜆等,味道很不錯,也有不少食材感覺是可以同時火鍋+燒烤的。

有了美食當然要配上一些美酒亦或是軟飲,我試了他們家的酸梅湯和冰紅茶,都滿分推薦,不會太甜,味道對於我的口味正好。

同時我也試了一點點Peach 桃子味的燒酒,很好喝,個人酒量不是很好一般酒的味道都受不了,但是那個度對於我正好。除去桃子味外還有Kiwi,Yogurt,和 Strawberry 味的燒酒。

飯後怎麼可以沒有小甜點呢?這家店有馬卡龍，但是不包括在all you can eat裡面。口味非常之多,我試了抹茶味的很好吃。

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