與阿汪搶飯的那些日子
好久不見,每日炸廚房的我時隔數月又活著回來了~~ ~(≧≦)/~
這回要跟你講述一種美味的食物,它長得黃黃的,軟軟的……口感極佳……我家的狗狗們、、也都喜歡吃的一種食物……
你們猜————猜————看————它——是——什麼————
真怕你們猜到不好的東西~~~~~
其實就是玉米發糕啦!
作為粗糧的玉米,有很好的營養價值,很多減肥的小夥伴們都以玉米為主食,也經常喝玉米粥,主要是因為玉米中富含維生素B6和煙酸等成分,可以刺激腸道蠕動,加速排便,這也使玉米具有防治便秘、腸癌等效用。
這只是玉米被大家熟知的功效,而被眾人所忽略的還有很多:
玉米是抗眼睛衰老的極佳食物。根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑病變的幾率。(黃斑區是視網膜的一個重要區域,位於眼後極部,主要與精細視覺及色覺等視功能有關。)所以,經常吃玉米對眼睛也是極有好處的,尤其是年紀稍微大一點的叔叔阿姨們更應該經常吃喲~
玉米中富含自由基,加熱時間越長,自由基越多,抗氧化效果更佳,玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤;
同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
那說了這麼多,大家最關心的其實還是發糕好不好吃吧?
(*^__^*) 嘻嘻……敲好次的喲~~~
做法很簡單的咯……
先看原料圖
原料很簡單,先取南瓜去皮蒸熟,再取玉米面+少量麵粉,倒入純牛奶,打入倆雞蛋,和勻,放入方形盤中,撒上紅棗、黑加侖、枸杞等,也可放一些核桃、杏仁等乾果,味道更佳。
最後是長這樣事兒的放到鍋里蒸……
蒸二十來分鐘就可以出鍋啦,我們家這麼大的鍋肯定不能浪費呀,再來點地瓜……我和阿汪大半個月的飯就搞定了~~
不過順序要講清楚……我吃不了的給阿汪……它吃不了的……留下頓……(這體型、這飯量,它好像就沒吃剩下過吧……)
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