大年夜團圓飯到底喝什麼酒才是最正確的選擇，喜歡喝酒的人一定要看仔細

今天就是大家關注的團聚日子，大年三十，家家團圓的日子，年夜飯也是必不可少的一個活動，也許現在很多人正在忙碌著這頓豐盛的大餐。很多朋友正在憧憬著晚上這頓大餐該喝什麼酒那，實不相瞞小編也是個愛酒之人，哈哈。

其實年夜飯吃的東西倒不是很多，關鍵在這頓酒杯中，你們說是不是那。

第一年夜飯酒品，白酒，，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。不過現在的白酒真的是殘次不齊，很難喝到以前的那種味道。

第二，啤酒，啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為澱粉類輔料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有CO,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。

不過喝多的啤酒是極容易讓人發胖的，不知道「啤酒肚」的朋友是不是深有體會那。

第三，紅酒，這些年來，隨著生活水平的提高，人家的健康意識大大增強，很多人更喜歡過年，過節的時候喝紅酒，而紅酒不再是外國人的專利。紅酒是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類，從健康的角度來說，紅酒具有很高的養生功效，遠比白酒，啤酒好的多。

第四，黃酒，小編是徹徹底底的東北人，不過對黃酒也是很獨有情鍾。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。

說到這裡，不知道大家有沒有自己的選擇那，還是那句老話，美酒雖好，千萬不可貪杯那，不管哪種美酒，適量就好，千萬不可高興過度而痛飲，傷害到自己的身體，真是得不償失那。

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