大年將至這種蔬菜因諧音「生財」被瘋搶

大年將至，新的一年即將到來，人們都期盼在新的一年能風調雨順紅紅火火。生活在農村的農民比較迷信瓜果蔬菜諧音寓意美好的都會買上一點，生菜因諧音寓意好很受人們的歡迎。農村的集市上賣生菜的地方擠滿了前來買菜的人。

其實生菜的營養價值非常高，人們誤打誤撞的買對了。生菜在農村很普遍，門前院里一小塊地方就能種點。生菜中含有較多的膳食纖維和維生素能起到減肥的作用，廣大愛美女性可以多吃。除此之外還可以緩解牙齦出血，不僅如此還能增加食慾、促進血液循環等。生菜葉中含有的葉綠素能有效防止細胞癌變。

夏季農村家家戶戶種有生菜，都是自家吃，所以沒有農藥，吃飯時常常用生菜蘸醬，即清淡消暑也能下飯。生菜的莖味苦但能化痰，年邁的老人因為牙齒不好經常用它做湯，湯汁沒有了原來的苦澀反而味道鮮美。

小編整理了以生菜為主要原材料的家常菜，供大家學習。蚝油蒜香生菜：先將洗凈的生菜焯一下，再將蒜末用普通的食用油炒，最後加入適量的蚝油翻炒，將炒好的汁澆到生菜上，這道簡單的家常菜就做好了，顏色搭配合理味道爽口，營養價值豐富，是餐桌上的上等菜品。

生菜不僅在國內有名，在國外也是受到年輕人的喜愛，韓國拌飯很有名，有人就喜歡吃生菜拌飯，還有生菜夾肉在韓國國內也深得民心。

一個好的飲食習慣讓人一生受益，多吃這些營養價值高的蔬菜對人體的好處很大，與其生病了再吃藥還不如注意飲食有一個健康的體魄。越接近自然越有益健康！

（圖文來源於網路）不代表本人和公眾號觀點。

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