喝酒有文化，把酒問青天。《酒論》與您談古論今……

上海：小 米

2017.5.25

杜康者，源遠流長，酒道文化也。昧之則傷，品之則養。無酒不歡，歡無不醉。酒逢知己千杯少，話不投機半盅多。得意須盡歡，莫使空對月。神仙皆寂寞，飲者留其名。

由品味而漸悟怡情，由怡情而階及養性。若能物我兩忘，便能文思泉湧焉。醇香撲鼻，沁人心扉。美酒葡萄，醉卧沙場。曹劉雙龍會，煮酒論英雄。宋太祖聖明，杯酒釋兵權。縱杯破城池，溫酒斬華雄。酒壯慫人膽，醉酒打金枝。貴妃醉酒，景陽打虎。多少風流韻事，蓋皆由酒而及也。

斯其韻事甚多，雖雅有區別，概不外酒助興。醍醐灌耳，無意勝有意，品酒讓酗酒，是皆先天自然修為之能，非關貪杯逞強而有為也。察斗酒詩百篇之句，李白酒仙。觀酣暢萬古情者，杜甫酒豪。

對酒當歌，人生幾何。何以解憂，唯有杜康。每見數年純功，不能傑作者，率皆自為人制。溫良之病未悟耳。

欲避此病，需知文化。酒能激情，酒亦怡情。縱酒傷身，怡情養病。觥籌交錯，寄情詩酒，方為懂酒。懂酒後，愈懂愈神。把酒持螯，漸至乘物而游。本是酒神文化，多誤酒色縱樂。所謂差之毫厘，謬之千里。飲者不可不詳辨焉。是為論。

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