葡萄酒還能用來干這個！老媽子都說你贊！

喝完了葡萄酒會發愁，喝不完吧，又棄之可惜...

如果一瓶葡萄酒才喝剩不久，雖然還能喝，但是總覺得少了一些滋味。其實，還可以換種方式繼續「喝」啊！如果不想繼續「喝」，還可以拿來用，葡萄酒就是這麼實用！

烹飪菜肴

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喝不完的葡萄酒，拿來做菜，可不僅是為了用完這些葡萄酒，有的菜肴因為有了葡萄酒，味道明顯會提升不少，你還可能會為了吃上如此好吃的菜，去買上一瓶酒。比如下面這款紅葡萄酒燉豬蹄：

寒冬正當時，來一道紅酒燉豬蹄犒勞一下自己吧！紅葡萄酒能夠活血補氣，美容養顏；加上豬蹄含有豐富的膠原蛋白，使得皮膚Q彈有韌性，真是冬季養生的美食！軟糯的口感，醉人的酒香... 怎麼辦？突然有點餓了！

腌肉

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除了用來燉豬蹄，還可以在烹飪肉類之前，倒入一些紅葡萄酒腌上一會兒。紅葡萄酒中的單寧可以軟化脂肪，讓肉嘗起來更柔軟，香味更濃郁。是不是覺得好吃其實沒有那麼難。

去腥提香

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有時在吃海鮮的時候，心裡會想，要是這海鮮沒有那麼腥就好了。還真有辦法可以去去腥！

在烹飪海鮮之前，可以倒少量的白葡萄酒腌一下，因為白葡萄酒本身具有很好的酸度，有助於消除腥味。

或者，在炒海鮮時，滴入適量的白葡萄酒，也能夠既去腥，又提升海鮮的鮮味。

清除油漬

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面對廚房十分頑固的油漬，不少小夥伴都表示頭痛，每次清潔廚房，都要花費不少洗潔精，尤其是抽油煙機和烤箱，那上面的油漬是經過時間沉澱的，不單需要很多洗潔精，還要用刷子使勁刷，別提有多累了。

如果這時，你剛好有一瓶喝剩了的白葡萄酒，可以將白葡萄酒與小蘇打混合，再將混合液覆蓋在油漬上面，靜待幾分鐘再擦拭，嗯，可以省不少力。

製作熱酒

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我們平時喝葡萄酒，溫度一般是十幾度左右。不過到了冬天，小夥伴會更多地嘗試把葡萄酒加熱喝，也能喝出另一番天地！

中國古代就有煮酒的習慣，白居易的詩里，我們也能略窺一二：「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來春欲雪，能飲一杯無。」灑點薑絲到黃酒中，喝完渾身都暖了。

國外也有把酒熱著喝的習慣，特別是聖誕節，熱酒就是不可或缺的飲品。他們熱酒的習慣因地而異，有的地方是要在葡萄酒中加入桂皮、丁香等辛香料。這麼冷的天，不妨在家試著調製屬於你的熱酒。

泡腳

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紅葡萄酒還可以用來泡腳。對於久坐族和久站族，他們的腳部血液容易血液循環不暢，就算沒有喝剩的紅葡萄酒，也建議時常泡泡腳，來舒緩腳步壓力，促進新陳代謝。

當然，倒些葡萄酒進泡腳水裡，腳丫子會更滿足的。需要注意的是，泡腳時間不宜過長，15分鐘左右就好。

擦玻璃

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葡萄酒除了可以換種方式吃，還可以有其他十分簡單實用的好處。

在打掃衛生時，白葡萄酒就是很好的清潔劑（因為紅葡萄酒可能會染色，所以不建議用紅葡萄酒）。要想玻璃窗擦得錚亮錚亮的，可以把少許白葡萄酒加到水裡，然後噴洒到窗戶上，灰塵、污漬什麼的，輕輕鬆鬆就可擦去！

清洗蔬果

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在清洗蔬果前，可以用葡萄酒和水混合，噴洒在蔬果上。

葡萄酒里的成分能殺死蔬果表面的多種細菌，酒液中的酒精還能溶解殘留的灰塵雜質。經過這麼一噴洒，蔬果都更好吃了。

在葡萄酒剩下之後，如果不打算喝了，但是又不想在短期之內就用完，還可以冷凍成冰塊，在用來烹飪菜肴、泡腳時，只需取出來就好。或者在飲料中添加一些葡萄酒冰塊，增加風味，也是不錯的選擇。

葡萄酒好喝

但也無需為了喝完而喝

喝不完這麼做也不錯

酒不夠喝的小夥伴

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以上圖片均來源於網路

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