極速早餐，分分鐘能量滿格，上班族mark

美食，不止美食。品味兒，咂摸人間的味兒。

都說早餐要吃得像皇帝，

但為了吃一頓豐盛有營養的早餐，

每天都要提前2小時起床？

Nonono，極速早餐，

分分鐘搞定一份營養又美味的元氣美餐，

活力能量瞬間滿格！

教程5分鐘，自製2小時？

不存在的。

get這一篇，

成就懶蛋蛋人生。

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第一懶百變土司

早晨用時：1分鐘

前期準備：5分鐘

烤土司真的是懶人福音！只需幾分鐘，簡單的幾樣材料，一份豐盛的能量早餐就duang duang在你眼前了~~

用料

土司一片（全麥更健康）

各種乳酪

各種水果

各種蔬菜

各種堅果

一些調料

做法

1. 提前備料：土司切片，水果蔬菜沖洗乾淨，選好喜歡的醬料

2. 起床後，睡眼惺忪把土司一熱，塗抹醬料，水果碼好。

拍照，開吃！

小tips——性感搭配

牛油果切片+山羊乳酪+石榴籽+橄欖油

樹莓+黑莓+羅勒+低脂奶油乳酪

哈密瓜「絲帶」+核桃碎+龍舌蘭+山羊乳酪

香蕉切片+杏仁奶油+奇亞籽

西芹切片+葡萄乾+花生醬

炸豆泥+莎莎醬+香菜+煎蛋

山羊乳酪+草莓片+水煮毛豆+香醋+海鹽

搗碎的牛油果泥+水煮毛豆+豆芽+檸檬汁

啤梨切片+乳清乳酪+蜂蜜

煙熏三文魚+黃瓜薄片+奶油乳酪+小蔥段

如果材料不全，沒關係，土司嘛，

就是按各家冰箱的材料自由調換，靈活搭配！

第二懶粢飯

早晨用時：1分鐘

前期準備：8分鐘

用料

糯米 50g

大米 50g

油條 2根

素腸 2根

榨菜 適量

肉鬆 適量

做法

1. 前一晚，糯米大米1:1的比例蒸熟

2. 早晨被夢想叫醒後，米飯在保鮮膜上壓平

3. 放上一根油條，一根素腸，再來點榨菜，用手握緊

還可以按照口味自由搭配

飯糰鼓鼓的又有飯又有菜

超級幸福

o(*￣￣*)o

第三懶 超級卷餅

早晨用時：2分鐘

前期準備：2分鐘

用料

雞蛋 2隻

麥西恩卷餅皮 2片

生菜 少許

青豆粒 適量

玉米粒 適量

火腿片 2片

百吉福芝士片 2片

沙拉醬 少許

西紅柿 1個

做法

1. 青豆粒，玉米粒，開水焯熟，備用，生菜洗凈

2. 餅皮放微波爐，叮一下~ 同時，雞蛋用平底鍋煎熟

3. 按心情拼咯，火腿片、芝士片、煎雞蛋、玉米粒、青豆粒、番茄片碼碼好，擠上沙拉醬，一同捲起

配一杯熱乎乎的牛奶，完美！

第四懶 開胃早餐面

早晨用時：5分鐘

前期準備：2分鐘

用料

麵條 依個人飯量

雞蛋 一個

小油菜 一顆

海苔或紫菜 兩片

火腿 一片

蔥薑末 若干

做法

1. 水燒好，麵條丟進去

2. 煮麵同時，拿出一隻吃面的碗，一分鐘鋪好調料：

蔥薑末、蝦米、熟芝麻、白鬍椒粉、花椒油、麻油、生抽、醋

3. 麵條快熟時，加入火腿片、小青菜

4. 煎一隻漂亮的太陽蛋（或卧一枚荷包蛋）

5. 麵條倒入碗中，大功告成！

一早吸溜吸溜吃一大碗

絕對幸福感飆升！

第六懶 番茄疙瘩湯

早晨用時：10分鐘

前期準備：0分鐘

用料

麵粉 150g

番茄 2個

青菜 2顆

雞蛋 2個

白鬍椒粉

色拉油

香油

鹽

做法

1. 番茄、青菜洗凈，切成碎丁、細絲

2. 鍋內入油，倒入番茄丁，加鹽和糖翻炒至出沙出紅油，倒水燒煮開

3. 等待時，麵粉放入一個大的容器里，一邊滴水入麵粉中一邊不停攪拌，直到所有麵粉都成絮狀的小疙瘩

4. 麵疙瘩緩慢撥入鍋，後將雞蛋打散淋入鍋中，快速攪散，形成蛋花

5. 放入青菜絲，拌勻燒開即可關火，撒少許白鬍椒粉，淋上麻油拌勻

雖然耗時略長，但是能量感翻倍！

熱氣騰騰的疙瘩湯下肚，整個人都好了~

熱乎乎的早餐喚醒一整天的美好，

抻抻懶腰，道一聲，

早安！世界和你。

- end -

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