你每天都在吃的致癌食物，中了幾個？

食物是否健康影響著我們的工作、學習、娛樂，我們的日常生活離不開食物，所以食物的健康就特別重要。吃健康的食物可以讓我們擁有健康強壯的身體，而不健康的食物不僅對我們的身體沒有益處，可能還會損害我們的身體，甚至會引起癌症。

好了下面就來看一下，被世衛組織稱為2017年最強的致癌名單到底有哪三個。

滾燙的食物或水

當看到這個，很多人不理解，這也致癌？別急，看我慢慢分析。世衛組織稱，長期吃滾燙的食物是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。這個還真別不信，都是經過實驗得出來的結論。飲食或湯過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，造成損傷，一次兩次沒事，若長期刺激就會導致組織惡變。所以說不要經常吃滾燙的食物或水！

發霉的食物

之所以它能夠上榜，就是因為我國節約意識強，很多東西發霉了，變質了，還是不捨得扔，尤其是老年人。很多人都認為發霉的食物只要將霉變區掰掉就可以吃了，殊不知霉變細菌已經佔領了整個食物。而霉變病菌含一種叫做黃曲霉毒素，是公認的最強致癌物質。

鹹菜

很多人是吃這個長大的，這沒錯，但也不能證明鹹菜是安全的。這個就好像夫妻兩人結婚20年，不管是喝水還是吃飯都是一樣的，但丈夫卻得了食道癌，妻子卻沒事。鹹菜在腌制過程中會放大量的鹽，而在發酵過程中就會產生強致癌物亞硝酸鹽。

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