年味兒不夠？跟著《紅樓夢》過大年，看看賈府是怎麼過年的

「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇……」

春節是我國最為盛大的節日，從先秦至今天，迄今四千餘年了，幾千年的風風雨雨，流傳下諸多豐富多彩的迎春習俗。

今天，我們來點新鮮的，請各位朋友隨小編拜訪一賈府，且看看府里的老爺、太太、小姐、公子們是如何過年的，也一起感受一下《紅樓夢》里的春節年味兒。

一、收租、置辦年貨、打掃清潔、祭神祭祖

賈府號稱為：「昌明隆勝之邦，詩禮簪纓之族」，同時也是大地主，處於統治階級，靠對勞動人民剝削、壓榨而享受榮華富貴。

年前烏進孝送來琳琅滿目的年例，賈珍還是一味的抱怨嫌少，面對勞動人民一年的辛苦血汗送來的清單，竟然斥責道：

「這夠做什麼的！你們又打擂台，真真是叫別過年了！」

再看看烏進孝交租的單子：

收租

大鹿三十隻，獐子五十隻，瓟子五十隻，暹豬二十個，湯豬二十個，龍豬二十個，野豬二十個，家臘豬二十個，野羊二十個，青羊二十個，家湯羊二十個，家風羊二十個，鱘鰉魚二個，各色雜魚二百斤，活雞、鴨、鵝各二百隻，風雞、鴨、鵝二百隻，野雞、兔子各二百對，熊掌二十對，鹿筋二十斤，海參五十斤，鹿舌五十條，牛舌五十條，蟶乾二十斤，榛、松、桃、杏穰各二口袋，大對蝦五十對，干蝦二百斤，銀霜炭上等選用一千斤，中等二千斤，柴炭三萬斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，雜色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色乾菜一車，外賣粱谷，牲口各項之銀共折銀二千五百兩。

外門下孝敬哥兒姐兒頑意：活鹿兩對，活白兔四對，黑兔四對，活錦雞兩對，西洋鴨兩對。

賈府對底層百姓的傾軋可見一斑。曹雪芹如此描寫，入木三分的批判了賈府這個「詩禮之家」的道貌岸然，刻畫了官僚地主的剝削猙獰面貌。

《紅樓夢》第五十三回寫道：

「當下已是臘月，離年日近，王夫人與鳳姐治辦年事。」

這個古今都一樣，一到臘月，誰當家誰操心，家裡老老小小的衣物、器物、平日吃的乾果、水果、糖果等，還有雞鴨魚肉，件件都要留神操辦……

賈府的女當家：王夫人和鳳姐，都要辛苦一段時間了。

而寧國府那邊，也在緊張的準備，曹雪芹描寫道：

「且說賈珍那邊，開了宗祠，著人打掃，收拾供器，請神主，又打掃上房，以備懸供遺真影像。」

祭神祭祀祖是最為嚴肅的事情，半點馬虎不得，舉凡供器、牌位了等物品，都要男主人親自操勞。

與古代不同的是，現在的年輕人多數會旅遊了，祭神祭祖已經沒什麼人關注了。

（二）領取朝廷下發的恩賞、祭祖

原文：

賈珍問尤氏：「咱們春祭的恩賞可領了不曾？」

尤氏道：「今兒我打發蓉兒關去了。」

賈珍道：「咱們家雖不等這幾兩銀子使，多少是皇上天恩……」

尤氏道：「正是這話。」

這春祭的恩賞是皇上賞賜的，上面寫著「寧國公賈演榮國公賈源恩賜永遠春祭賞共二分，凈折銀若干兩，某年月日龍禁尉候補侍衛賈蓉當堂領訖，值年寺丞某人」，

就是今天，我們尋常老百姓也沒這等待遇，這可是和國企及大單位給的福利一樣，不過賈府雖然不指望這點銀子過日子，可多少也是皇上的天恩浩蕩。

紅樓夢祭祖——清

此外，臘月三十日，賈母等誥封者，都會按品級穿上朝服，浩浩蕩蕩的進宮朝賀，回來後到宗祠祭祖。

書中對盛大的場面進行了細緻地描繪，衣著、次序，都是極其講究，由此可見封建社會等級的森嚴之嚴酷。

（三）備年酒、待客

賈府過年少不了吃年酒，書中寫道：

「你去問問你璉二嬸子，正月里請吃年酒的日子擬了沒有。若擬定了，叫書房裡明白開了單子來，咱們再請時，就不能重犯了。舊年不留心重了幾家，不說咱們不留神，倒像兩宅商議定了送虛情怕費事一樣。」

賈蓉忙答應了過去。一時，拿了請人吃年酒的日期單子來了。

這其實就是拜年，待客，對於賈府來講，拜年的客人上門，榮、寧二府都要置辦酒席，賈珍交代兒子，可不能日子重複了，免得外人說大哥待客了，二弟收禮不請客。

由此可見，古人對禮節的重視。

（四）迎門神貼對聯

這個和今天一樣，年關一到，賈府和我們今天除夕請門神、貼春聯是一樣的。

「已到了臘月二十九日了，各色齊備，兩府中都換了門神，聯對，掛牌，新油了桃符，煥然一新。」

榮寧二府把敬德、秦瓊二門神，貼於大門，掛上大紅燈籠，張貼對聯。

（五）闔家守歲

賈府是豪貴之家，合家吃了團圓飯，晚輩給長輩磕頭辭歲，長輩給晚輩發壓歲錢，以增加節日的喜慶氣氛。

賈母在賈府中輩分最高，地位最高，自然會受到合家老小的行禮辭歲。辭歲之後，還要散壓歲錢，守歲會發壓歲錢，其中多為金銀之物，充分顯示了賈府的富裕。

至次日五鼓，賈母等又按品大妝，擺全副執事進宮朝賀，兼祝元春千秋。

領宴回來，又至寧府祭過列祖，方回來受禮畢，便換衣歇息。所有賀節來的親友一概不會，只和薛姨媽李嬸二人說話取便，或者同寶玉、寶琴、釵、玉等姊妹趕圍棋抹牌作戲。

王夫人與鳳姐是天天忙著請人吃年酒，那邊廳上院內皆是戲酒，親友絡繹不絕，一連忙了七八日才完了。

早又元宵將近，寧榮二府皆張燈結綵。

十一日是賈赦請賈母等，次日賈珍又請，賈母皆去隨便領了半日。

王夫人和鳳姐兒連日被人請去吃年酒，不能勝記。

曹雪芹濃墨重彩、不厭其煩的描寫賈府過年，看似在展示賈府花團錦簇的繁榮場面，卻也無情的暴露了賈府政治、經濟上的日趨衰敗。

從元春省親時的「烈火烹油、鮮花著錦」，到如今「只怕就精窮了」似的入不敷出；

從「除夕祭宗祠」的人山人海、頗為隆重，到「元宵開夜宴」時的廖無幾人、冷冷清清，賈府的敗象越來多，也越來越明顯。

賈府作為「百足之蟲」的末日，已為期不遠。這次年夜，是賈府由勝轉衰的重要拐點。

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