健康是福 這樣吃吃喝喝才安心

15日就是除夕夜了，新春佳節是歡樂喜慶的團圓日子，免不了和親友們聚餐娛樂。節日帶來的興奮、緊張與忙碌，容易給老年人帶來多種健康問題。

記者邀請了多位專家講解從吃喝娛樂到心情梳理的春節注意事項，幫助大家過一個健康春節。

吃

海鮮肉類屬酸性，要搭配海帶、蔬菜等鹼性食物

春節聚餐多，飲食選擇豐富，難免出現多吃的情況。浙江醫院營養科張倫營養師說，春節期間最容易多食，而且往往會高蛋白、高脂、加之飲酒較多，容易引發一系列的健康問題，包括急性胰腺炎、急性胃腸炎、消化不良等胃腸道疾病，酒精中毒及肝功能受損，心腦血管疾病、痛風、糖尿病等一系列健康問題。

「春節期間切忌暴飲暴食，體型偏胖、有膽道系統結石者，在進食油膩食物後極易誘發產生不良後果，嚴重者可危及生命。」張倫說，老年人在春節期間要注意葷素搭配，以保持人體血液的微鹼性狀態。若大量食用魚、肉、貝類、蛋類等均屬酸性食物，應配有海帶、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔等鹼性食物。要控制鹽的攝入，多吃紫菜、海帶等含鉀食物幫助排鈉，吃的時候要保持輕鬆愉悅的心情細嚼慢咽，定時定量。飯後適當休息，睡前避免進食，多喝水，節制煙酒。

過節期間家裡食品的量會比較多。剩下的飯菜回鍋時未能煮透，亦容易引起食物中毒。注意冰箱保存的熟食、剩飯菜在食用前必須徹底加熱，生食的瓜果蔬菜一定要洗凈消毒。放在室溫下的食物不要超過2小時，剩飯菜在烹飪兩小時後要放進冰箱里。

還有一點特別要提醒大家的是，春節期間親朋好友聚在一起，不少大人喜歡逗弄小孩，喂孩子零嘴等。其實孩子不比成人，有些食物並不適合喂，包括各類堅果、果凍、蜜餞話梅、湯圓、年糕、腌制食物等等，容易堵住氣管，有生命危險。

孩子吃東西的時候也不要去逗，尤其像夏威夷果、開心果這種圓形的堅果，孩子吃在嘴裡時，大人一逗，就更容易滑進氣管里。

喝

小酒怡情大酒傷身，喝酒前後不妨先吃點這個

儘管大家都意識到飲酒並非健康，但在春節這樣的團圓佳節，總少不了酒來給大家助興。

俗話說，小酒怡情大酒傷身，這話一點沒錯。前不久，浙江醫院急診科就接診了一名銷售工作者，因為應酬較多，一天趕兩三場，飲食不規律。事發當天一天沒吃東西，與朋友聚餐時餓壞了，他連喝了三瓶啤酒，回家後腹痛難忍,並出現噁心嘔吐後由急診入院，急診CT示胰腺炎。

該科夏丹丹醫師說，大量的研究證實，過量飲酒會對身體健康造成傷害。她建議，喝酒前半小時喝瓶牛奶，可預防酒醉性胃炎和脫水症，且不可大量飲水。同時，喝酒切記不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，可以適當吃點肉類和米飯，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。如果有條件的話，盡量飲用低度酒。

「要當心喝酒臉白的情況，喝酒後臉白的人，體內高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都很少，主要靠肝臟里的酶起作用。這些人往往越喝臉越白，給人一種會喝酒的假象，喝了很久以後，到一個點突然不行了，爛醉如泥，甚至可能猝死。」

如果家中有親友出現醉酒情況，一定不要讓他獨自一人。醉酒者如行走不穩，情緒激動易怒時，照顧者應將其帶離喧鬧環境，防止摔傷或者磕碰頭部等重要部位。醉酒者平躺時要將其頭側向一邊，防止其嘔吐。如果有嘔吐，要清除其口腔內的嘔吐物，防止嘔吐物進入氣管導致窒息或者肺部感染。多喝白開水，促進酒精代謝通過尿液排出。醉酒較嚴重，並且無法服用醒酒藥品者，應設法使其將胃內容物吐出來，輕者可刺激咽喉進行催吐；嚴重時應撥打120或者馬上送醫院急救。

若覺得腹痛難解、嘔吐咖啡色物質，應及時就診，以明確是否過量飲酒導致的胃出血。

坐

別一坐下就挪不動屁股，棋牌娛樂這些活動要有節制

年關將至，親朋好友匯聚一堂。熱鬧歡慶之餘，不少人喜歡呼朋引伴，和家人、朋友聚在一起棋牌取樂，而這一玩就是一下午甚至再加一晚上。杭州市第三人民醫院血管外科、骨科、泌尿外科三大科室專家提醒，這個熱鬧千萬別太盡興，棋牌娛樂活動要有節制。

血管外科——

杭州的孫大爺因為一連在牌桌前玩了10個小時，但第二天早上，他的左腿卻腫了起來。沒過幾天，左腿就比右腿粗了整整三分之一，走路也變得困難起來。到醫院一查，左下肢深靜脈血栓。

血管外科王林君醫師說，靜脈血栓是個名副其實的急症，如不及時處理，腫脹的肢體可導致血漿外滲，發生靜脈性壞疽，進而危及生命；若血栓進一步鬆動脫落，就會沿著下腔靜脈到達心臟並堵塞肺動脈，輕者出現胸悶、憋氣、心悸等，重則可導致重度肺栓塞，發生猝死。

他建議，任何娛樂活動都不要長時間的久坐不動，適時地站起活動活動，室內散散步倒杯水，或者坐著時候多活動下肢，如腳尖綳直再放鬆，多做幾次。

骨科——

很多人不知道，「坐著」對腰椎的壓力比站著還大。如果以站姿正確時腰椎承受的壓力為基準的話，那麼彎腰提重物的時候這個數值將上升到標準值的220%，而不正確的坐姿將使腰椎的壓力標準值的275%。久坐搓麻不僅會對腰椎會造成損傷，頸椎也不能「倖免」。

「頸椎長時間保持一個錯誤的姿勢，一開始可能只是肌肉酸痛、痙攣，接著頸椎間盤、小關節、韌帶開始退變，開始有骨質增生，椎管、椎間孔變得狹窄，造成脊髓壓迫或神經根壓迫，就會出現四肢麻木無力、頸部疼痛、行走如在棉花堆上等癥狀，甚至還會有頭暈、胸悶等。」

該科瞿杭波副主任醫師提醒，不要長時間固定一個姿勢，每過1個小時就可以做些簡單的運動，比如慢慢轉動轉動脖子，起來伸伸懶腰，放鬆一下身體，防止腰部頸部過度受累。

泌尿外科——

在有些講究「牌運」的朋友中，流傳著「上廁所敗手氣」的傳說。所以，他們往往總是上桌前上下廁所，下桌後再上次廁所，中間幾個小時不喝水，有了尿意也一直強忍憋著。

該科周鵬副主任醫師解釋，憋尿可能引起膀胱輸尿管返流，引起細菌上行感染，導致急性腎盂腎炎。長期憋尿嚴重的話會誘發疝氣、脫肛等併發症；另外，憋尿還可誘發高血壓病人血壓增高，這對於素有心腦血管疾病的老年人來說憋尿無異於火上澆油，會增加心腦血管疾病的風險。

心

佳節也易催化不良情緒，要幫助老人調節好「情緒閥門」

年逾七旬、孤身一人的劉大姐，一過元旦就興沖衝上商場去超市，忙裡忙外備年貨。不想，在國外及北京工作的子女前幾天先後來電稱，因故不能回杭過年了。儘管子女們在電話中連表歉意並郵來不少禮物，大媽傷心哀怨仍然難遣。從不喝酒的她猛喝老酒以消愁排寂，結果酒精過量，幸虧鄰居剛好來串門發現。醫生說，老太太過年時最好有親戚朋友陪著或接走。

浙江省人民醫院精神衛生科於恩彥教授認為，佳節的特殊環境氛圍如同一劑「催化劑」易使人興奮、激動，反之不如意時則會增強傷感、苦悶、抑鬱等不良情緒。特別是情緒易激、對環境氛圍「刺激」比較敏感及較一般人情緒自控力較差者，大喜大悲，情緒易劇變，甚至走極端。因此他提醒，除了提醒調節好情緒情感「閥門」外，如當事人雙方的理解、體諒、寬容等，對易激人群應予以更多關注，如親人同事及社區的關心、心理疏導等，讓他們順利度過心理「危險期」。

浙江省中醫藥大學附屬第二醫院（省新華醫院）老年科主任黃潔說，實際上有不少老年人需要接受心理干預。「很多老人一輩子圍著兒女轉，等到兒女有了自己的家庭自己的事業時，老人往往會覺得有失落感，這種心理落差很容易引起各種情緒問題。這樣的情況也常在剛退休的老人身上出現，好像自己一下子變得沒有用了。所以關鍵是讓老人有事可做，讓他覺得自己有用武之地，比如培養點興趣愛好。」

另外，不少民眾還為一件事憂心忡忡：號稱三年來的這波最強流感，過去了嗎？能安心過個健康年嗎？

記者從浙江省疾控中心獲悉，流感的最高峰已過，但當下仍是流感高發時節。而春節即將來臨，市民朋友在走親訪友或聚餐聚會時仍存在傳染風險，應做好個人衛生，避免去人多擁擠的場所，保持室內空氣的流通。一旦出現發熱、咳嗽等呼吸道癥狀要及時就醫。

在最新報告的流感樣病例中，仍以兒童青少年居多，15歲以下的兒童青少年超過了80%。省疾控中心提醒，成人感染流感時要避免近距離接觸孩子，若有多個孩子且其中一人感染，固定照顧孩子的成員，並減少其他人與患兒接觸機會。

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