春季養生：多吃5種食物，身體倍棒！
立春·養生
因為春天的主氣，春風既掃蕩寒冷，又容生萬物，但風邪也是致病的首要因素。正所謂，「風者，百病之長也。」
人一旦受風邪，就會出現頭疼，肩背疼，感冒鼻塞等癥狀，有些甚至還會起風疹，皮膚瘙癢，且這段時間是中風的高發期，因此更要提防風邪入侵。
立春時，干梳頭能「泄風毒」。早晨梳頭100~200多下，可以使五臟之氣流通。
立春·飲食
自古以來，在立春這一天，人們都有「咬春」的食俗。所謂的「咬春」，主要是指在立春日吃白蘿蔔。此時食用白蘿蔔，有防治痰多咳嗽，咽痛等功效。
另外，在冬春交替之際，春天肝氣旺盛而發，在保持飲食清淡的同時，可適當吃多點以下5種食物，以調和肝氣。
立春時節，大家圍坐一堂，共食春餅，春卷，有祈求新的一年身體健康，新春納福之意。
春餅用薄薄的餅皮，以爽脆鮮蔬為主，輔以滷味熟肉，雞蛋，海鮮等葷肉，葷素比例控制在3：7。這比純肉餡，裹豆沙，糖粉等甜餡，那肯定要健康得多。
俗話說，身體虛弱，吃雞滋補。冷暖交替頻繁的初春，吃些溫補食物，不僅可以充沛體力，還能調節免疫力，預防疾病。
《本草綱目》有言，雞肉「添髓補精，助陽氣，暖小腸，止瀉精」，是益氣養血，溫中補脾的首要選擇。老人，小孩不妨多喝點雞湯補身。
春季陽氣上升，應多吃些溫補陽氣的食物，如韭菜，香菜，蔥，姜，蒜。這些味兒沖的食物，均屬溫性，可驅散寒冷，又能殺菌抑菌。
韭菜被稱之為「春季第一菜」，其中所含的硫化物有助身體吸收維生素A及B族元素，且有一定的殺菌消炎作用。在「倒春寒」天氣，多吃此類食物，能益氣通陽，驅散陰寒。
經過了一整個冬季的滋補，想要給身體做一次「大掃除」，不妨喝一杯蜂蜜水。
蜂蜜素有潤腸通便的作用，可以解除便秘之苦。用60℃的溫水沖服蜂蜜，可以最大成都保留其營養，適合早晚喝一杯。蜂蜜水對肝臟還有保護作用，是名副其實的春季第一飲。
氣候乾燥，容易出現口乾唇燥等口角炎癥狀，芽類蔬菜鮮嫩可口，可促進陽氣生髮。
被古人稱之為「種生」的豆芽，具有清熱的功效，有利於干起疏通，健脾和胃，緩解春季「燥熱」，幫助五臟從冬藏轉向春生。
立春·花茶
「春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。」人們在春天普遍感到睏倦乏力，花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪，促進體內陽氣生髮，自然令人神清氣爽，「春困」自消。因此，立春適宜喝花茶。
茉莉花具有排毒養顏，清肝明目，抗衰老等作用，加上檸檬的淡淡清香，富含維生素，潤膚美容，兩者相加，可改善氣鬱引起的食欲不振，腹脹等癥狀。
半個檸檬切片，加入約2克茉莉花茶葉，用300毫升的熱水沖泡2分鐘，待茶稍涼再加適量蜂蜜調飲。
薄荷茶有助於消化，尤其適合腸胃不適或解油膩，也可緩解上班族的壓力，提神醒腦。薄荷獨特的芳香，喝完能使口氣清新，甚至消除牙齦腫痛。
取5~10片薄荷葉，加入熱水200毫升，加蓋燜泡15~20分鐘，至葯香散出。可根據個人喜好，添加冰糖或蜂蜜提升口感。
泡好菊花茶後，待到茶稍有餘溫時再衝進蜂蜜。蜂蜜不宜用熱水沖，水溫過高會破壞蜂蜜的營養成分。這樣衝出來的花茶不但提神，消除疲勞，還能養顏。
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