備戰年夜飯！四種經典排骨做法，保證饞死你！趕緊收了慢慢做

排骨直接來蒸

可以說是最簡單省事的做法了

可是這樣的簡單做法

卻會讓你錯過更多美味的排骨吃法哦~

讓果農君為你打開排骨的花樣世界吧！

【糖醋排骨】

材料：肋排，姜，料酒，醬油，醋，白糖，鹽，芝麻

做法：排骨洗凈控干水，鍋內放油薑片熗鍋，加入排骨，翻炒至焦黃，加入一勺料酒，兩勺醬油，三勺醋，四勺白糖，加水蓋過排骨，中小火20分鐘，加適量鹽，收汁，出鍋前撒入白芝麻即可。

【蒜香排骨】

撲鼻的蒜香熱氣騰騰的排骨軟糯的白米飯 冬天的絕配 主要是做法簡單時間短

食材：排骨小塊、蔥姜、蒜蓉辣醬、白糖、老抽、生抽、料酒

1 溫水清洗排骨 蔥切段姜切片

2 熱鍋起油 蔥姜爆香 把排骨倒進去炒到變顏色

3 倒入料酒、生抽、老抽、蒜蓉辣醬、白糖加水沒過排骨 中火煮半小時 大火翻炒收汁

【粉蒸排骨】

1.排骨涼水入鍋煮開，再繼續煮3分鐘

2.涼水沖洗凈待用

3.備好蒸肉米粉

4.倒入一大半蒸肉料，加料酒，姜粉

5.攪拌勻

6.腌制2小時

7.電壓力鍋按牛羊肉鍵開始(按此鍵更軟爛)，待自動好了就熟了。

8.裝盤點綴即可

【紅燒排骨】

做法：排骨焯水備用；然後油鍋倒入白糖起糖色，然後放入排骨，翻炒均勻後，倒入清水沒過排骨。放入鹽，十三香，八角，香葉，料酒，小火燜30分鐘。等到汁熬的差不多了，可以倒入青椒片，蔥段，大火快速翻炒收汁。

果農君相信以上四種經典做法一定有你喜歡的！

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