喝茶有講究，你知道嗎：品茶有18層境界、喝茶能讓你遠離16種疾病、喝茶也有禁忌

一、品茶有18層境界

第一層，不茶：就是根本不喝茶。茶，現已被奉為世界三大飲料之一，茶又為國飲，且有保健之功效，不喝者（除因客觀條件不能喝者）實在可惜。

第二層，厭茶：雖能喝，但是不喜歡喝茶。不喜歡喝茶的人較多為習慣了可樂之類軟飲料的年輕人，茶對他們而言沒有刺激的味道，又需要時間來泡，自然不受歡迎。

第三層，惰茶：會喝，也不討厭喝，但是卻懶於花時間坐下來泡壺茶喝。茶可清心，心不清靜，哪還有時間來喝什麼茶。

第四層，隱茶：會喝，也愛喝，卻吝嗇，只願自己躲著獨自享受的人。正所謂：獨樂樂不如眾樂樂，有了好東西大家一起分享才最是快樂。

第五層，商茶：會喝又愛喝，卻只在有利可圖的時候才拿出好茶與人喝。

第六層，美茶：此處之「美」非「好茶」，而是美人。只為那流水茶盤前秀色可餐的茶藝師而消費的茶。注意，非喝茶，乃為消費茶。

第七層，醒茶：通過喝茶來提神醒腦。

第八層，飯茶：就是喝茶可以幫助消化食道，增進食慾。

第九層，學茶：謂之茶卒，學習茶的真境界。曾有人說在茶的面前自己永遠都是學生，並非茶葉有何高深難懂之處，而是喝茶乃「喝在茶外」，就如佛家公案中的「吃茶去」一般。

第十層，愛茶：謂之茶徒，著重於追求茶的情趣者。看茶湯、聞茶香、品茶味，產地、年代、茶品特色都能一一講解者。

第十一層，嗜茶：謂之茶客，沉迷於茶的真味者。不尋茶的出處、來源、年份，只為喝到自己心中真正的茶。

第十二層，耽茶：又謂茶豪，以實際行動來體會茶的真境界者。

第十三層，暴茶：謂之茶狂，只求修鍊茶道者。這一階段有些走火入魔的感覺了，一不小心便是陷入了「痴、貪」。

第十四層，長茶：謂之茶仙，諳熟茶道已得三昧者。就如《茶道極意》中：夫茶者，在心不在術，在術不在心。心術兩無，便顯一味，是為茶之妙道。

第十五層，惜茶：謂之茶賢，珍惜茶又珍惜人情者。人生一世，有所得亦有所失，珍惜人情者也即珍惜當下。

第十六層，樂茶：謂之茶聖，已經達到喝茶也罷，不喝也罷，對茶當前，悠然自得者。

第十七層，觀茶：謂之茶宗，見茶即樂，不必再喝。

第十八層，廢茶：謂之涅槃茶，這個境界可以因茶而抵達另一個境界。

二、喝茶能長壽，茶葉幫你遠離16種病

茶，是我們生活中的常見物品之一。它不僅是提神醒腦的必備飲料之一，而且保持喝茶的良好習慣的話，也是幫助身體排毒的一種有效方法。同時，如果茶葉使用得當的話，還是幫忙防病的能手。

據現代科學分析和鑒定，茶葉中含有450多種對人體有益的化學成分，如葉綠素、維生素、類脂、咖啡鹼、茶多酚、脂多糖、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、礦物質等對人體都有很好的營養價值和藥理作用。

1、化解中毒

如誤服銀、鋁、洋地黃、奎寧、鐵、鉛、鋅、鈷、銅、馬錢子等金屬鹽類或生物鹼類毒物，飲濃茶，可使茶葉中的鞣酸與毒物結合沉澱，延遲毒物的吸收，以利搶救。

2、醫治菌痢

無論急、慢性菌痢，飲濃茶治療都有顯著療效。據藥理研究，茶葉煎濃汁對痢疾桿菌有明顯的抗菌作用。

3、治急性腸炎

飲食不潔而致腹痛腹瀉，可泡濃茶一杯飲之，如腹瀉仍然不止，用茶葉15克加水煎服兩次即見效。

4、治膽絞痛

當膽結石患者膽絞痛急性發作時，不妨飲濃茶一杯。因為茶鹼有鬆弛膽管平滑肌的作用，可暫時緩解膽區劇痛，並立即去醫院診治。

5、治帶狀皰疹

泡一杯濃茶，冷卻後蘸細花茶末塗患處，一日3次，連續使用。

6、治齲齒

飲茶時茶水含在口中片刻，浸潤牙齒，每天10餘次，可有效地防治齲齒。

7、 延緩衰老

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明，1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高於其他同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

8、 有助於抑制心血管疾病

茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

9、 有助於預防和抗癌

茶多酚可以阻斷亞硝酸等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有稗益。

10、 有助於預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81、7%；對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

11、 有助於抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾，治癒率達90%左右。

12、 有助於美容護膚

茶多酚是水溶性物質，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

13、 有助於醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

14、 有助於利尿解乏

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

15、 有助於降脂助消化

唐代《本草拾遺》中對茶的功效有「久食令人瘦」的記載。我國邊疆少數民族有「不可一日無茶」之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於「減肥」。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂「久食令人瘦」的道理就在這裡。

16、 有助於護齒明目

茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克～15毫克，且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氛1毫克～1、5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行「飯後茶療漱口」試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28、6%；無飲茶習慣的則佔71、4%。這是因為，茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

二、茶的禁忌，獻給身邊愛茶的朋友，願健康永遠與你相伴！

茶喝多了也是對身體不好的哦，今天讓我們一起來看看茶的禁忌，獻給身邊愛喝茶的朋友們，以後可以多加註意哦！

（一）鐵觀音的六個禁忌

1、不易飯前飯後大量飲茶，正確的做法是：餐後一小時再喝茶，且不宜過濃。

2、體弱營養不良、貧血患者忌飲茶

3、尿結石患者忌飲茶

4、忌睡前飲茶

5、忌飲隔夜茶

6、忌飲用變質茶、頭道茶。

（二）普洱茶的禁忌

1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲

2、普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶3、剛做好的普洱茶不宜多喝

4、保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯

5、普洱茶宜兼飲，不宜偏飲

6、普洱茶宜長飲，不宜間斷

7、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲。

8、普洱茶宜淡飲，不宜濃飲

9、忌飯前後大量飲普洱茶

10、睡前飲普洱茶要適量

11、忌飲劣質茶或變質茶

12、忌飲沖泡次數過多的普洱茶。

（三）綠茶的禁忌

1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。

3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。

4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。

5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。

（四）菊花茶的禁忌

1、脾胃虛寒者最好少喝。用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3-5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞。

2、陽虛體質的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！