大年初一，除了吃水餃，還有這些傳統食俗！你都吃過哪幾種？

今天是大年初一，你是不是已經開始挨家拜年了那？雖然如今我們多數的人家，即使過年也不用跪拜長輩，不過拜年的習俗，也是年味的一個體現。除了拜年之外，你今天還會吃到很多節日食俗，當然隨著社會的不斷變化，人們印象當中，似乎大年初一就只有吃餃子。

其實在我們國家不同的地區，大年初一這天的食物都有所不同，不過多數的人在這天還是會吃水餃，即使你並不喜歡吃這樣的食物，為了這樣的節日，多多少少都會吃一點。而因為昨天大年三十的熬夜，可能很多人在今天並沒有吃東西的食慾，但是最為新年的第一天，你也會早早的開始吃早飯吧？

年糕

在我們國家南方的一些地區，今天作為新年的第一天，很多人家都是吃自己親手製作的年糕，並且有著非常好的寓意，希望明年可以生活的更好。其實中國很多大年初一的食俗，都是為了新年更好的寓意而選擇食用。

春盤

可能很多人都沒有聽說過這樣的食物，嚴格的來說，它其實就是我們北方地區吃的春餅，它同樣有著美好的寓意。相對於其它的節日食俗來說，它可能要更加受歡迎一些，因為人們昨天吃膩了大魚大肉，今天正好應該吃點青菜。它是我們國家江浙地區，在大年初一習慣吃的一種美食。

麵條

在我國福建地區，還有大年初一吃麵條的習俗，當然也是為了新的一年，可以長長久久。

節日食俗都有人們對於新年的美好寄託，不同地區都會有屬於自己的節日食俗，甚至每個家庭的選擇都不一樣，不過今天在平常各種各樣的美食同時，別忘了拜年。

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