說說過年的那些民俗

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。隨著戊戌狗年春節腳步的臨近，燈籠、年畫、春聯等把街頭巷尾裝扮一新，過年的氣氛越來越濃。殺年豬、備年貨、貼春聯、放爆竹……這些有趣的年俗、民俗，新風雅韻不斷傳承，使春節的味道在每個中國人的心中發酵回味。在您的記憶里，不知是否也有別樣的民俗、不一樣的年味兒呢？

踩歲 李濱聲 繪

除夕黃昏以後置芝麻秸於院中，備出入踐踏踩碎，據考原寓意踩祟。

春節俗稱過年。年，古時又叫歲。我國早在四千多年前的夏代便以歲紀年，那時把木星走完一周定做一歲，歲首則有各種喜慶活動。漢武帝太初元年創立了太初曆，俗稱夏曆，確定正月為歲首，初一叫元旦。後來為了避免與陽曆的元旦相混，把民間傳統的元旦叫做春節。過年習俗源自何時很難考究，一般認為起源於殷商時期年頭歲末的祭神祭祖活動。農曆的正月（一月）是一年的開始，而正月上旬或中旬，大部分情況正好是春季的開始（少部分時間立春是在農曆臘月下旬），所以定名為春節。節日具體時間最後的確定，應該跟這個時間對農業勞作影響最小有關。農曆一年的最後一天（月大為30 日，月小為29 日），稱之為大年三十，除夕晚上全家人團圓在一起吃年夜飯，年夜飯以後有熬年夜（守歲）和發壓歲錢的習俗，表示從農曆上年的最後一天守到來年的第一天，因此，對這一節日又稱之為過年。

送財神 李濱聲 繪

送財神為貧家孩子於歲尾至除夕黃昏前，挨戶分送躉來的財神碼子，討些小錢的勾當。

在民間，特別是農村地區，有小年和大年之別。大年，從臘月最末一天開始，一般認為到正月十五日元宵節為止，亦有未出正月就是年的說法。但各地仍有差異，如：（1）指農曆春節，有時包括除夕和節後數日。元乃賢《新鄉媼》詩：「數來三日當大年，阿婆墳上無紙錢。」（2）四川、貴州等部分地區指農曆正月十四（即元宵節前一天）為大年。（3）有些地區只指臘月三十為大年。大年三十到來之前，別的門飾可以不要，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對聯。除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。即使常年在外工作的人們，此時也一定要趕回家團聚。中國人的傳統里有形形色色的飯局，但天字一號重要的當屬大年三十晚上的年夜飯。大年三十晚上辭舊迎新，吃餃子是北方人的習俗。除一般年俗外，逛廟會則為舊時各地過年的重要習俗。

廠甸廟會 李濱聲 繪

老北京過大年，廠甸是最為熱鬧的去處。廠甸的形象代表是風車、大糖葫蘆。但有時限，只在十五以前。

白雲觀廟會 李濱聲 繪

北京大年正月正，逛廟最重要是白雲觀。

除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一，指農曆一年最後一天的晚上，即春節前夜， 因常在陰曆臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。舊時，大年三十叫歲除，所以是日晚上叫除夕。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》詩：「兒童強不睡，相守夜歡嘩。」除夕這一天，家裡家外不但要打掃得乾乾淨淨，還要貼門神，貼春聯，貼年畫，掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和祥瑞圖案的新衣。其俗源於先秦時期的逐除活動。據《呂氏春秋·季冬紀》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐「疫癧之鬼」，這就是除夕節令的由來。據稱，最早提及除夕這一名稱的，是西晉周處所撰的《風土記》。這一天，是人們吃、喝、玩、樂的好日子。北方風俗較為一致，過年包餃子；而南方各地則不同，或做年糕，或包粽子，或煮湯圓，或吃米飯等，年俗不一。餃子形似元寶，年糕音似年高，都是吉祥如意的好兆頭。

守歲 李濱聲 繪

舊時除夕通宵達旦徹夜不眠，據稱可一年精神。

大年夜全家大小，圍坐在放有火鍋的圓桌上一起聚餐，叫做圍爐。圍爐是我國閩南及台灣地區一種傳統的民族民間風俗，蘊涵並凸顯著團聚、團圓的主題和基調。參加圍爐的人，不論大小，桌上的每樣菜都得下筷子。平常滴酒不沾的婦女，也要象徵性地喝一口酒，以討吉利。圍爐時桌上的每樣菜都是很有意思的：魚圓（丸）、蝦丸、肉圓取意「三元」，象徵一家人團團圓圓；蘿蔔，台灣和閩南一樣均叫做菜頭，意為好彩頭，有吉兆祥瑞之意；全雞的雞，台灣語諧音家即食雞起家；一些油炸食物，因為經過油煎火炸，以示家運興旺、紅紅火火；蚶，台灣語解作胖，吃蚶，取意發財發福。圍爐進的蔬菜，也不用刀切碎，洗凈連根煮熟後，吃時也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進肚裡，以祝福父母長壽。圍爐時，如果家裡有人外出，來不及趕回，也要空出一個席位，把這個人的衣服放在空位上，表示全家大小對他的思念。

李濱聲 繪

拜年是中國民間春節的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。清人顧祿在《清嘉錄》中描寫，「男女依次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之拜年。」通常是正月初一，家長帶領小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，以吉祥語向對方祝頌新年，卑幼者必須叩頭致禮。主人家則以點心、糖果、紅包（壓歲錢）熱情款待之。傳說遠古時代有一種怪獸，頭頂長獨角，口似血盆，人們把它叫做年。每逢臘月三十晚上，它便竄出山林，掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然後把大門關上，躲在家裡，直到初一早晨，年飽餐後揚長而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀。拜年不僅古今盛行，兄弟民族同樣流行。藏族同胞拜年時，要敬獻哈達；回族同胞拜年時，要互送香油；布依族青年男女相互串門拜年，結伴遊玩，盡興方歸。隨著時代的發展，人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了簡訊拜年、電話拜年、郵件拜年和視頻拜年等。

壓歲錢 李濱聲 繪

過大年給兒童的壓歲錢，原為「壓祟錢」，是以方孔制錢六枚編成的「方勝」形的掛件。民國建立，銅板（俗稱銅子）取代了方孔的制錢，因為無孔不能再編「方勝」形的掛件，改為給兒童六個銅子。逐漸也有給一毛兩毛的，富有人家的兒童甚至能得到一塊大洋。

春節拜年時，長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩。相傳壓歲錢可以壓住邪祟，因為歲與祟諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。民間認為分壓歲錢給孩子，當惡鬼妖魔或「年」去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而化凶為吉。壓歲錢的風俗源遠流長，它代表著長輩對晚輩的美好祝福，是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年裡健康吉利。漢代，出現了專門用於佩戴玩賞的錢幣狀避邪品。唐代宮廷里，春日散錢之風盛行。宋元以後，過年給孩子「壓歲錢」已成為民俗。明清時期，「以彩繩穿錢編為龍形，謂之壓歲錢」。所以，清人吳曼雲《壓歲錢》詩云：「百十錢穿綵線長，分來角枕自收藏。商量爆竹錫簫價，添得嬌兒一夜忙。」民國以後的壓歲錢基本和今天很相像了。現在，長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行，這些壓歲錢多被孩子們用來購買學慣用品和生活用品，新的時尚為壓歲錢賦予了新的時代內涵。

春節掛貼年畫在城鄉都很普遍，濃色重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國一種古老的民間藝術，反映了廣大民眾樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望，是一種祈福民俗事象。年畫，跟春聯一樣，起源於門神。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等經典的彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的美好願望。歷史上，我國形成了三個年畫重要產地：蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊。它們分別代表了中國年畫的三大流派，各具特色。現今收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美女。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫，描繪了老鼠依照人間的習俗迎娶新娘的有趣場景。民國初年，鄭曼陀將月曆和年畫合二為一，以後發展成掛曆，至今風靡全國。

借元寶金馬駒 李濱聲 繪

借元寶金馬駒為正月五顯財神廟所售耍貨，寓意吉祥，財源茂盛。

春聯俗稱門對、春貼、對聯、對子，雅稱楹聯。喜慶的大紅春聯貼在門上是對聯的一種，因在春節時張貼，故名春聯。它的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以辟邪，後來畫門神像於桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼「宜春」二字，後漸發展為春聯。它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是中國特有的民間文學形式。傳說春聯的普及與朱元璋的提倡有關。據清人陳尚古的《簪雲樓雜說》記載，有一年朱元璋準備過年時，下令每家門上都要貼一副春聯，以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上，後來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥、辟邪之意，因此春聯大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙，守制（ 服孝未滿） 用白、綠、黃三色。春聯與門神的功用相當，只是春聯由神荼、鬱壘的名字而向文字發展，而年畫則沿著繪畫方向發展。二者都具有祈福、辟邪、裝點居所的民俗功能。

先生肥狗胖丫頭 李濱聲 繪

舊時有人家應酬多，常僱傭賦閑文人代寫喜壽賀聯賀帳。

為了祈求一家的福壽康寧，現在許多地方的人們還保留著貼門神的習俗。在民間，門神是正氣和威武的象徵，所以，我國的門神永遠都怒目圓睜，手裡拿著各種傳統的武器，隨時準備同上門來的鬼魅戰鬥。最初的門神是刻桃木為人形，掛在門的旁邊，故家家戶戶於春節戶懸桃符，後來是畫成門神人像張貼於門上。東漢應劭《風俗通》中引《黃帝書》云：上古有神荼、鬱壘二兄弟，居度朔山。山有一桃樹，樹蔭如蓋。每天他們在這樹下檢閱百鬼。如有惡鬼為害人間，便縛之喂虎。傳說中的神荼、鬱壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以後，又有畫秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，後代常把一對門神畫成一文一武。有詩云：「當年惡夢驚唐王，秦瓊敬德守門旁。傳到草民小茅舍，也請將軍佑吉祥。」《西遊記》中便有唐王做惡夢，要秦瓊、尉遲敬德守宮門的故事。

剪紙是一種非常普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以人們一般稱其為窗花。窗花的內容豐富、題材廣泛，以神話傳說、戲曲故事等數量較大。另外，花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。新春佳節時，許多地區的人們喜歡在窗戶上貼各種剪紙窗花，不僅烘託了喜慶的節日氣氛，而且為人們帶來了美的享受。窗花集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋，體現了窗花古老而豐富的文化內涵。窗花比其他剪紙樣式更能代表剪紙的藝術語言，作為節日的一種民俗活動事象，更重要的是成為人們審美交流的對象和載體。

（本文節選自《一本書讀懂民俗常識》，中華書局2015年出版）

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