一日三餐—能量、豐盛、健康

一日三餐——能量滿滿的早飯、豐盛美味的午飯、簡單健康的晚餐。每天最開心的就是進家門看到的那一桌菜，家的味道。

牛排

青噯的拿手菜—牛排

從牛排到配料，從３分熟到７分熟。反正每次的味道都不一樣。反正本妞最不喜歡吃油肉啦！

牛排篇

咖喱

咖喱篇

咖喱飯

小酥肉

主料

雞胸肉

５００克

土豆

２個

胡蘿蔔

１個

輔料

雞蛋

１個

麵粉

適量

咖喱塊

一盒

油鹽

適量

黑胡椒

適量

我是兩道菜一起做的，主要食材雞胸肉！

咖喱飯

用料：雞胸肉、土豆、胡蘿蔔。

做法步驟：

1

雞胸肉、土豆、胡蘿蔔切丁備用。

2

鍋中燒熱油，放入大蒜和雞胸肉，炒一分鐘，倒入土豆丁和胡蘿蔔丁。

3

大概炒個２分鐘，倒入400ＭＬ的水，大火燒開，轉中火燒１０分鐘。

4

放入咖喱塊，根據自己口味，我是加了一整盒。轉中小火煮５分鐘。期間要不斷的攪拌，不然會粘住鍋底。

5

備註：１、這次忘記加洋蔥啦！洋蔥還是很重要的，加上會更好吃！２、飯也要稍微煮硬一點。這是第一次用小電飯煲，沒有掌握好水的量，結果飯太濕了。飯太濕，澆上咖喱汁會拌不開，還會撐住。

GIF

小酥肉

用料：雞胸肉、雞蛋、麵粉。

做法步驟：

1

雞胸肉切丁。

2

雞蛋蛋黃、蛋清分離。蛋清倒入雞胸肉中，再加入海鹽和黑胡椒，攪拌均勻，腌制１０分鐘。

3

蛋黃加入雞胸肉中，再裹上小麥粉，就可以炸啦！

4

炸至金黃出鍋，最後加辣椒，花椒炒一下出鍋。

5

備註：１、最好是裹上麵包糠炸，味道會更好。因為我沒有買麵包糠，就拿麵粉代替了。２、最後還是不要用辣椒和花椒炒，因為我每次用花椒，都會燒焦、有好辦法的朋友可以留言哦！

３、不要炸太久，應該是我沒控制好炸的時間，雞胸肉吃起來有點干。

GIF

簡單晚餐

2月1１日

咖喱飯配小酥肉

本來還準備了視屏，結果在剪輯的時候不小心刪掉了。真是後悔呀，雖然第一次拍的視屏不怎麼樣。以後搬新家，得買個架子拍。感覺還要一個打光的。好吧，以後美食篇會做的再精美一點，這次就湊合一下吧。想看什麼樣的三餐，在留言區留言哦！

一個青噯的和一個青小妞

的生活分享

微信號：青噯的青小妞

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