外國遊客最不敢嘗試哪些中國食物？

近幾十年，我國生活水平可以說大幅度提升，對於80、90後來說，童年時還沒有玩過電腦，成年時工作已離不開電腦。就單單是食物方面，也變得更加豐富、多樣。隨著交通的發展，各個地方交流的頻繁，各地已互通有無，吃貨們更是能夠吃到來自別的地方的美食。

當然，一個地方的美食一個地方的特色，除了美味的，也有部分美食真的令人不敢嘗試，特別是對於外國遊客來說。對於大部分中國經典菜系，外國人尚覺美味，但有些小眾菜系，外國遊客表示：可怕！

三吱兒，外國遊客不能接受這道菜尚能理解，畢竟大部分中國人都無法接受。這道菜是直接把剛出生的活老鼠蘸料吃。一口咬下去還能聽到老鼠最後一聲慘叫。

毛豆腐，這個並沒有臭豆腐那麼出名，但做法差不多。毛豆腐，顧名思義，就是長毛的豆腐，而且長出的白色的絨毛越長越多才越好。

毛雞蛋，有的地方又叫「活珠子」。敲開蛋殼後，裡面是一隻已經開始發育但還未發育完全的小雞，所以，說其是長毛的雞蛋也不為過，畢竟蛋殼裡面的小雞已經長毛。不少中國人都特別喜歡，但外國遊客看了碰都不敢碰。

臭豆腐，這個食物可以說是大部分中國人的最愛，聞著臭，吃著香。最有名的就是長沙臭豆腐了。而外國遊客卻是這樣評價臭豆腐：這個好像是用放了很久的糞汁做的。

皮蛋，中國餐館最常見的冷盤。切開皮蛋裝盤，加些醋，味道是非常好的。但外國遊客卻認為好好的雞蛋做成這樣實在是浪費。

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