教你自製好吃的雞肉玉米腸，零添加更健康！

不難發現，小朋友好像對腸類的食物都愛不釋口。我發現好多帶娃家庭，只要是出門在外，孩子的零食包中總有一根香腸的蹤影；或者景區門口買一根熱騰騰的烤香腸。寶寶走在路上，聞到烤腸的香味，都會拉著媽媽的手往那邊跑去。油亮油亮的香腸，外焦里嫩十分誘人。

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論方便耐餓來說，香腸君數一數二。可你有沒有仔細看過配料表？那高的嚇人的鈉含量，還有一長串數不過來的添加劑，你還放心給孩子吃嗎？

前段時間有報道稱，外面小攤上的烤香腸成本才3毛錢！基本都屬於含大量添加劑的仿造肉烤腸，屬於一類致癌物！

看的我是心驚肉跳的。外面賣的既然不安全，還是為了吃而開發下新技能：自己做一份香腸！今天做的是沒有任何調味劑的芝士雞肉玉米腸，方法簡單。大寶寶們可以加點鹽、生抽調味，而針對1歲的小寶寶，我們還是吃原生態的健康腸吧！

雞肉玉米腸

食材配料

準備食材

雞胸肉 1塊（約180g）

雞蛋 1個

玉米1／3個

芝士 1片

製作步驟

1

雞胸肉切成丁，方便打碎

2

一個雞蛋，分離蛋清和蛋黃

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3

在輔食機或者料理機里，加上雞肉丁、雞蛋清

4

加一片芝士，撕成小塊

5

打成細滑的雞肉泥

也可以自己動手剁，時間要久一點，而且纖維不能完全剁碎。這樣好處是吃起來更香、更有嚼勁；但對於一歲左右的小寶寶來說，還是盡量多剁一會兒吧！

6

撕掉玉米的種皮

玉米的種皮不好消化，所以給小寶寶吃要去掉種皮。不過，這可是一項細心活兒啊！

7

將玉米粒切碎，和雞肉泥攪拌一起

寶寶比較小，咀嚼能力稍弱，可以把玉米粒再切碎；大寶寶的話就省了剁碎，直接攪拌就好。

8

將混合好的玉米泥倒入裱花袋，裱花袋套在杯子里比較好裝

裱花袋剪開個小口，大約直徑1cm左右

9

裁剪好錫紙，將雞肉泥擠成一條

輕輕捲起來，兩頭捏緊，像擰毛巾一樣

稍微用力，把空氣排出去，但小心不要把錫紙擰爆了

10

水開後，上鍋蒸15分鐘

出鍋後，晾涼就可以吃啦！

寶寶吃有什麼好處呢？

1，雞肉性微溫和，各種體質寶寶都可食用，能增強寶寶體質和食慾。

2，雞肉有豐富的蛋白質，消化率高，很容易被人體吸收。

3，玉米有很高的纖維素，能促進腸胃蠕動，有助於消化。

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