紅薯不能和它同吃，一定要小心，很多人都不知道

街上四處瀰漫著烤紅薯的香味

我們經常吃紅薯

紅薯的營養價值和功效都很高

可是很少有人知道紅薯的食用禁忌

今天就來告訴大家~

◣紅薯的功效◥

紅薯的營養成分是很高的

它也被營養學家稱為

營養最均衡的保健食品

歐洲人說它是「

第二麵包

◣通便排毒◥

紅薯含有大量不易

被消化的膳食纖維

能刺激消化液分泌

增強腸胃蠕動，通便排毒

尤其對老年性便秘有較好的療效

◣輔助降壓◥

紅薯的輔助降壓效果

主要歸功於其中富含的鉀元素

如果人體攝入足夠的鉀

就會促進血液排泄掉多餘的鈉

食用富含鉀的食物

還會促進體內礦物質水平的均衡

並最終起到一定的輔助降壓作用

◣保護心血管◥

紅薯中含有很多鉀元素、葉酸

還有維生素A和維生素B、胡蘿蔔素

這些元素都可以幫助預防心血管疾病

◣增強免疫力◥

紅薯的蛋白質含量不高

但是紅薯中含有的維生素C和E

即使在高溫條件下性能也不會被破壞

它們可減緩器官老化

提高機體免疫力

◣抗癌防癌◥

人的體內葉酸含量過低

容易加重得癌症的風險

常吃紅薯除了能幫助

維持人體內正常的葉酸水平之外

紅薯中的膳食纖維還能幫助促進腸胃蠕動

預防便秘和結腸直腸癌的作用

飲食中最具有抗癌作用的

營養物質是β－胡蘿蔔素、維生素C和葉酸

而三者在紅薯中含量都比較豐富

◣紅薯的食用禁忌

◥

千萬不要吃爛紅薯

也不要吃那些帶有

黑斑的紅薯和發芽的紅薯

這些紅薯都可能導致我們中毒

濕阻脾胃、氣滯食積的人

應該盡量不要吃紅薯

胃酸過多、胃潰瘍患者

也不應該吃紅薯

紅薯不能和柿子一起吃

如果與柿子同時食用

果酸可與柿子的單寧、果膠

發生沉澱凝聚，形成胃結石

一次吃紅薯不要吃得太多

紅薯的糖分很多

不容易吸收

吃得太多很容易造成腹脹、胃痛

或者反酸等不適癥狀

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