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論寶寶吃番茄的做法!

番茄醬

食材:番茄兩個、冰糖50g(可多可少)、檸檬2ml

適齡:12M+

步驟:

1、番茄削皮。沒有削皮刀的,可以直接焯水去皮

2、削好皮的番茄

3、將番茄切塊

4、放入輔食機中打成泥

5、然後將番茄泥放入不粘鍋里大火煮開,小火慢煎

6放入冰糖

7、滴幾滴檸檬汁,起到防腐作用

8、熬到冰糖融化,番茄泥粘稠沒有流動性即可

熬好的番茄醬,裝入提前消過毒的玻璃杯里,冷卻後放入冰箱,可冷藏一周

自製的番茄醬沒有添加劑和防腐劑,也沒有外面買的甜,食用更放心哦~

番茄雞蛋糕

食材:番茄半個、蛋黃一個、玉米澱粉一小勺

適齡:8M+

步驟:

1、將番茄剁碎(也可以加入各種蔬菜、魚、肉搭配)

2、蛋黃加一點點水打散(打的細膩一點)添加蛋清的話可以不用加水。直接打散,再倒入適量的玉米澱粉攪拌

3、將番茄碎加入蛋黃液中,攪拌均勻

4、大一些的寶寶可以加少許醬油等調味,小寶寶就不用了。在容器中,刷少許油方便脫模

5、將蛋液倒入容器中,最好選擇有蓋子的容器,沒有的話用保鮮膜也一樣

6、隨後入蒸鍋,蒸10-15分鐘,再燜一分鐘即可。


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