論寶寶吃番茄的做法!
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02-16
番茄醬
食材:番茄兩個、冰糖50g(可多可少)、檸檬2ml
適齡:12M+
步驟:
1、番茄削皮。沒有削皮刀的,可以直接焯水去皮
2、削好皮的番茄
3、將番茄切塊
4、放入輔食機中打成泥
5、然後將番茄泥放入不粘鍋里大火煮開,小火慢煎
6放入冰糖
7、滴幾滴檸檬汁,起到防腐作用
8、熬到冰糖融化,番茄泥粘稠沒有流動性即可
熬好的番茄醬,裝入提前消過毒的玻璃杯里,冷卻後放入冰箱,可冷藏一周
自製的番茄醬沒有添加劑和防腐劑,也沒有外面買的甜,食用更放心哦~
番茄雞蛋糕
食材:番茄半個、蛋黃一個、玉米澱粉一小勺
適齡:8M+
步驟:
1、將番茄剁碎(也可以加入各種蔬菜、魚、肉搭配)
2、蛋黃加一點點水打散(打的細膩一點)添加蛋清的話可以不用加水。直接打散,再倒入適量的玉米澱粉攪拌
3、將番茄碎加入蛋黃液中,攪拌均勻
4、大一些的寶寶可以加少許醬油等調味,小寶寶就不用了。在容器中,刷少許油方便脫模
5、將蛋液倒入容器中,最好選擇有蓋子的容器,沒有的話用保鮮膜也一樣
6、隨後入蒸鍋,蒸10-15分鐘,再燜一分鐘即可。
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