LiLiFitness教你春節期間如何放心吃還不長胖

最新 02-16

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不知不覺間，春節又到了。

春節期間要怎麼吃才能不長胖呢？

每逢佳節胖三斤，每逢過年胖。。。多少斤呢？

在外漂泊了一整年的你，每年也只有這個時候才能呢家人聚在一起。

我們家鄉的風俗，是過年期間必定少不了炸物。什麼炸肉丸子，炸素丸子，炸麻葉，炸饊子，炸菜角，炸糖三角，炸薄脆，炸油饃頭。。。花樣真數不勝數，長輩們把各種炸物從大油鍋里撈出來，堆在竹編的大簸箕里，放在你面前。這些金燦燦的炸物總有一種特殊的魔力，逼迫著你把他們往嘴裡送，鬆脆的口感加上香濃的油汁充滿口腔的幸福感，什麼減肥，大過年說這麼傷感的事情幹啥。

到了年三十，年夜飯桌上也總少不了自己朝思暮想的那幾道媽媽做的菜，辛辛苦苦這一年，不就為了這一口么，大年初一走親訪友，大年初二同學聚會吃火鍋，大年初三兒時的狐朋狗友們大排檔，大年初四和剛認識的對象去吃個燭光晚餐，大年初五。。。。猛然驚醒，哎呀卧槽，都正月十五了，嚇得你趕緊扔下手中那碗吃的只剩下半口湯的黑芝麻湯圓，上稱一稱，哎呀卧槽，體重爆表一路飆紅突破新高有木有，過去的十五里天到底發生了什麼！

那麼到底應該如何既開開心心的過了年，又不讓自己變胖呢？

關注了LiLiFitness的小夥伴們就不用擔心了。LiLiFitness在這裡負責任的告訴你，春節期間，你是不會吃胖的。

春節前

為了春節期間能夠心安理得的多吃幾口，在過年前會瘋狂節食，每天只喝水啃幾個菜葉子，或者到健身房大量的做有氧訓練，比如跑步，HIIT等，訓練量往往是平常的好幾倍。試著通過透支更多的熱量，來為自己接下來幾天的暴飲暴食找一個心安理得的理由。

比如雖然我吃得多，我只是把之前幾天沒吃的補回來啊。

比如雖然我吃得多，但是我把吃出來的脂肪都提前跑出去了啊。

這裡我要說的是，難怪你過完春節會胖那麼多。

突然地節食，會抑制身體分泌瘦素（Leptin）。

看過我之前文章的朋友應該都知道，瘦素是由脂肪細胞分泌的一種荷爾蒙。瘦素的主要功能是調整飢餓感和基礎代謝的速度。食物的攝入會增加瘦素的分泌從而降低飢餓感，減少不必要的熱量攝入。反之長期節食會導致瘦素的抑制分泌從而增加胃口使人在不知不覺中吃得更多，絕大多數肥胖的人身體內都缺少瘦素。

同時，瘦素分泌的減少，會刺激身體分泌另外一種皮質醇（cortisol），俗稱壓力素，也就是說皮質醇分泌越多，你的壓力就越大。睡不好，心情差，脾氣暴躁，工作學習效率低，臉上起痘痘，都是因為這個原因。

皮質醇的分泌會刺激另外一種荷爾蒙的分泌，叫做食慾素（Grehlin）。顧名思義，食慾素分泌越多你就越想吃吃東西，食慾素分泌越少你就越不想吃東西。

春節前的突然節食，只會讓你春節期間，在自己都沒有意識到情況下胃口大增，從而不知不覺間攝入更多食物。

然後你發現自己胖了，就繼續節食和過量的有氧訓練。

所以我們得出以下的結論

春節前節食+過量運動 = 身體熱量突然透支 = 抑制瘦素分泌 = 食慾上升 =皮質醇分泌增加 = 壓力變大 = 食慾素分泌增加 = 食慾持續性上升 = 繼續節食+過量運動 = 。。。

有沒有發現是個圈呢？

這樣的你，永遠跳不出這個只在反覆作無用功的怪圈，所以你一輩子都在減肥，缺一輩子的減不下來。

永遠不要和自己身體的荷爾蒙分泌系統抗爭，你是拼不過你的飢餓感的。如果你有做過節食減肥和過度訓練這些事情，相信你早已深有體會。

在過年前，你要做的是，繼續保持你正常的訓練計劃，正常飲食，不要猛增訓練量，更不要節食。

春節期間

如果你已經健身3年以上，一直堅持合理科學的力量訓練和有氧訓練，飲食計劃和生活習慣也很健康。

那麼請你放心，春節期間盡可以放輕鬆，心安理得的做幾天美食的俘虜，享受和家人在一起的開心時光，不要去計算卡路里，也不要只吃蔬菜，不要有任何罪惡感，以你的基礎代謝和荷爾蒙調整能力，這麼幾天的縱慾飲食是不會讓你變胖的，反而可以達到欺騙餐的作用（欺騙餐的遠離我在之前的文章中詳細講過）讓你之後身材更好，只要你在春節後恢復正常的飲食和訓練，一切都在掌握之中。一年365天里只有幾天的放縱飲食不會讓你身材變差，就像一年365天里只有幾天的健康飲食不會讓你身材變好一樣。春節期間10%的健康飲食+90%大吃大喝，就夠了。

如果你剛開始健身不久，或者還沒有開始系統的健身，那麼以下幾點理論你要注意了。

春節期間由於你吃的比平常多，你的體重必然會上升。你需要明白，增加體重是完全沒有問題的，體重的增加並不能說明你真的變胖了。

這裡需要劃重點的地方是，增加體重≠增加體脂。

增加體重和增加體脂是完全不同的兩回事。體重可以在短時間內（以天為單位），通過改變飲食結構和訓練計劃，很容易就有很大的增加。然而體脂卻需要很長時間（以年為單位）的飲食習慣和生活習慣，導致荷爾蒙分泌系統的變化，才會增加。

也就是說，在春期間，由於你改變飲食結構而增加的體重，並不能說明你變胖了。幾天之內脂肪體積的增加是完全可以忽略不不計的，根本沒有必要擔心。老話說得好，你是不可能一口吃成個胖子的。

然而體重秤上的數字確實增加了好幾斤沒錯，不要緊張，你並沒有在幾天之內就吃成了個胖子。

那麼你增長的這幾斤體重到底是什麼呢？

是水重。你春節期間過量攝入的碳水化合物，也就是主食，澱粉，糖，水果等，會大量增加骨骼肌里糖原（Glycgeon）的儲備量。糖原含量的增加，會大量增加身體的儲水量。1g糖原可以多儲存3-4g的水。你身體的骨骼肌，也就是大部分的肌肉，是非常龐大的儲存糖原的容器，可以在一天能多儲存500g左右的糖原。也就是說，由於你春節期間的飲食，你一天之內體重很有可能會增長2kg的水重。要記住，這並不是你的脂肪變重了，這些多餘的水重可以在未來的一到兩天內，迅速下降，恢復原來的體重。

再多說一些，鈉的攝入量的提高，也是你看起來暫時有些浮腫的重要原因。你並沒變胖，只是水腫。鈉的主要來源有鹽，醬油，豆瓣醬。甜麵醬等等。鈉的主要功能是平衡身體細胞外的含水量。春節期間由於射入了過量的鈉，你的體型看上去會有些水腫，肌肉線條會暫時變得不那麼明顯。不過這些都是暫時的身體外觀上的變化，並不是你真正的胖了。

所以，如果你計劃在春節結束就迅速恢復整張訓練和健康飲食，那麼，完全沒有必要擔心春節期間的飲食會讓你真正意義上的變胖。

就像我一直強調的真正意義上的減脂一樣，你需要注重的是身體長時間的自我調整，而不是短期的體重和外表的變化，否則反彈只是多喝幾口水的事。

好好享受你的春節吧，你的胖不是春節這幾天造成的，你的好身材也不會在這幾天里人間蒸發。所以，不要再把變胖這口黑鍋給春節背了。

春節期間的訓練

如果你還是擔心春節期間不訓練，沒時間去健身房，會讓你的身材有所變化，下面我就給大家簡單推薦一個不用去健身房，隨時隨地都能做的，在春節期間保持身材的徒手訓練計劃。

力量訓練

在健身房裡，最有效率的力量訓練是什麼呢？是能在最短時間內，練到最多肌肉群的綜合訓練動作。

深蹲，硬拉，卧推。

我們的保持身材訓練計劃，也是遵循這個原則。

1 俯卧撐（正常模式）

雙手在肩關節正下方，手肘向後，夾緊背闊肌，收緊核心，身體和地面保持平行，向下放的時候要主要放慢速度，控制肌肉。

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