春節攻略之狂吃不胖篇！

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春節期間各種聚餐美食免不了。媽媽精心熬制的豬蹄，不吃嗎？當然不行，媽媽得多失望！朋友好心吆喝的飯局，十菜一湯還加個甜品，不吃嗎？太不禮貌！關鍵是胃不同意，不吃是對假期和美食的不尊重。那吃了，身材怎麼辦？這時候，掌握一門狂吃不胖的技巧就非常重要了。

往年人們想狂吃不胖，都是轉發錦鯉和道符。但其實這些都只是求個心理安慰，究竟有沒有什麼實質性功效，大家心裡都清楚。今天給大家介紹一個更實用的招數：吃出苗條的黃金飲食順序。

也就是說，吃還是可以吃的，但是你要注意吃的順序。

順序一：先吃蔬菜

減肥者一定要把握一個原則：「熱量密度」低的食物要先吃，像蔬菜這種食物，不但熱量密度低，又是高纖維食物，更重要的是五顏六色的蔬果，含有豐富的維生素、礦物質，更含有幫助人體預防疾病的「植化素」。同時，記得蔬菜的烹煮方式應盡量用水焯的方式，不要放太多油。

順序二：喝湯

吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯，但要記得在減肥時，不要喝太多「濃湯」，應盡量選擇清湯。 飲食中的油脂，如果在消化開始的時候在腸胃裡出現，會刺激到十二指腸分泌膽囊收縮素。膽囊收縮素會在末梢神經，經過傳導到中樞神經，告訴大腦我們吃飽了。所以先喝湯可以幫助控制食慾！

順序三：吃肉、魚蛋等蛋白質食物

喝完湯胃已經快要半飽了，這時候可以吃一些高蛋白的食物，補充每日的蛋白質需要。但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式，建議可以多用鹵、蒸、燉的方式製作。

順序四：吃米飯

米飯容易讓血糖上升，選擇最後再吃米飯，可以延緩血糖的上升。而且，此時應該不會感覺很餓了，就不會一下子吃太多高澱粉的食物。當然了，如果能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯，對於控制體重更是有幫助。

順序五：最後吃水果

很多人會覺得飯前吃水果能幫助消化，但若以減肥的概念來看，建議水果放在最後吃。因為若是空腹吃水果，很容易使血糖上升，並刺激胰島素的分泌，不利於減肥。想減肥時，建議多選擇甜度低的水果，如蘋果、番茄等。

最後總結一下咱們的飲食順序，那就是「纖維素-水和少量脂肪-蛋白質-碳水化合物-水果」。並且，不僅僅是春節期間，平日也像這樣稍稍調整自己的進食順序，對保持身材也非常有用。

好，感謝收聽秘密扣扣，再會。

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