新年行運秘笈!初五迎財神「送窮」要怎麼做?人日開運可以吃…
過農曆新年的習俗,由年廿三延續至正月十五,大家關注年三十晚及大年初一的宜忌外,其實還有些重要的日子不要忽視!
想送窮迎財神,名列前茅鶴立雞群,吃什麼討意頭?
「都系個句,阿媽教落:寧可信其有、不可信其無。」新一年求否極泰來,煥然一新、全年旺相、福澤綿綿、萬事稱心…大可以按傳統習俗照做,「都系簡單嘢」,沒有太大難度,一切為了討寓意加強運氣。
按圖多認識年初二至正月十五的過年習俗:
年初二:古人在年初二即「頭禡」日子開年,吃「開年飯」寓意全年五穀豐收,最好有九道餸菜,加一道湯,寓意「十全十美」,記得第一口先吃齋菜,取意頭「開齋」,意即發市,特別做生意或經紀的朋友要留意… 迎財神、外嫁女回娘家拜年,帶禮物回娘家的禮物,禮物要雙數不能單,因為單數一般用於白事上。
年初三:年初三「赤狗日」即「赤口」,容易與人發生口角爭執,不宜拜年,也是「老鼠娶親」的日子,所以應該早上床,免騷擾鼠輩親事。當晚亦有「老鼠分錢」的習俗,同時在家中撒鹽、米和糕餅,這些給老鼠的食物稱「米妝」,寓意在新年間與老鼠共享收成。
年初四:灶神回位之日,要守在家中迎接灶神歸位。
年初五:初一到初四的垃圾為「財氣」,但到初五以後,垃圾變成「窮氣」,要「送窮」將農曆年期間的垃圾清理乾淨,放炮竹,掃走窮運,迎財神!另外,餃子的形狀與金元寶相似,吃餃子也是慶祝財神誕辰的方式。
年初七: 初七是「人日」,前人會吃粥開運,為討吉利要吃及第粥,取「及第」高中狀元,名列前茅之意。另有人吃七菜粥,用七種菜做成的粥,於初七吃取吉兆,延續好運。
正月十一:這天亦叫「子婿日、子婿如意」,岳父應該宴請女婿,以示新一年一家和氣,因為過年時娘家仍有很多食物,到年十一用這些美食招待女婿及女兒。
正月十三:過新年吃了很多油膩食物,傳統上這天吃粗茶淡飯,讓腸胃休息。
正月十五:由明代開始,春節慶祝到正月十五(元宵節)後正式結束,恢復常態,民間會熱烈慶祝,因此元宵節也有「小過年」之稱。另外會吃元宵(湯圓),天有圓月;碗有湯圓,寄寓家家戶戶圓滿團圓。
※西紅柿這樣的做法第一次見,味道鮮美,做法簡單易學
※年夜飯用它們做美食,團圓,吉祥,美滿都有了!汪年祝您旺旺旺
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