安利這個火爆全網的鹵豬蹄 郭晶晶尹峰都愛吃預售期間,下單立減5元
什麼是網紅美食?就是吃一次就無法自拔,哪怕排隊、排單排到人!設!崩!塌!也在所不辭,然後就在朋友圈裡各種炫耀拉仇恨!
在最近幾年的網紅美食中,鹵豬蹄因為富含蛋白質、多種礦物質、維生素等,最重要的是膠原蛋白含量較高,深受女神們喜愛,越吃越美!
今天小編這裡誠懇的推薦一款火爆全網的王小鹵豬蹄
好吃到炸裂!必須拔草而後快!
否則吃貨盆友你一定會後悔的!
「王小鹵」豬蹄在吃之前,色誘十足,最難能可貴的是這著色完全靠自然的調料,不含任何著色劑。
入口的那一刻更是堪稱驚艷,所有的用料都恰到好處,當醇厚的滷汁與香糯的肉肉碰撞在一起,彷彿在唇齒之間談了一場戀愛,這不肥亦不膩的滋味絕對無法取代。一旦拔草,吃不到它的時候真的會相思成災。
2016年橫空出世的「王小鹵」豬蹄,在短短時間內火遍京城並迅速蔓延全國,成為女神們不二選的膠原美味,
創下有贊平台一小時銷售一萬隻驚人記錄!
美味豬蹄還引爆眾多名人為其瘋狂打CALL!
咖啡之翼創始人、神仙姐姐尹峰
吃的根本停不下來
(怪不得依然像20歲美少女 豬蹄益氣血 美容顏)
火星時代創始人 王琦更是直言
「這款豬蹄,是我人生中吃過最美味的豬蹄」
王小鹵豬蹄深度愛好者、美女作家安意如則如是形容:王小鹵豬蹄那種爽滑Q彈好吃到銷魂,就像和戀人接吻一樣。並且一吃 便敲定了對王小鹵的投資
此外,「王小鹵」還是獲得著名機構老鷹基金投資的唯一滷味品牌,著名美食雜誌悅食對其強力推薦,無數吃貨標榜其為人生中吃過的最美味的豬蹄。
讓人傾心的味道,含著一份深情
「王小鹵」品牌創始人王雄,是個囿於廚房與愛的居家好男人,妻子特別愛啃豬蹄,卻每每抱怨網上買的豬蹄添加劑太多,完全沒有肉香。即便旅遊到某個以豬蹄聞名的古鎮,甚至發現某些店添加劑多到蒼蠅都不願意盯。
為了做出美味的豬蹄,王雄發揮了作為四川人善做滷味的優勢,在自己川南古鎮的家鄉找來一個開了三十年滷味店的古方,經過數千次的精細化改良,終於做出了美味又安心的鹵豬蹄。因為眾多朋友試吃口碑爆棚,於是辭掉原來的國企工作,就此創立了王小鹵品牌。
每一隻那麼美味 只因為匠心
精選放心豬蹄
選好豬蹄是鹵好豬蹄的第一步,豬蹄分前蹄和後蹄,前蹄肉多骨頭少,還有蹄筋,口感豐富,所以鹵豬蹄最好選前蹄。
鹵料非原產地不取 非最好味不要
「王小鹵」 滷製豬蹄只認「六月鮮」
王雄在幾乎試遍了國內所有醬油品牌後,發現「六月鮮」 (目前國內最貴的家用醬油,價格高出普通醬油的幾倍、十幾倍)在豆香味和著色方面遠勝其它醬油,鹽分更是恰到好處,這樣鹵出的豬蹄才會更健康。
其中所用四川特產「二荊條辣椒」(四川牧馬山限量種植),煎油色澤紅亮,口感辣度適中,味香撲鼻。每年8月辣椒紅遍山野的時候,四川頂級火鍋巨頭們都要搶破頭,王小鹵堅持使用牧馬山二荊條來提香,代價十分高。
王小鹵」精選36種原產地香料
「王小鹵」 豬蹄靠天然鹵料增香、提鮮、著色,不含任何添加劑、著色劑,孩子和孕婦都可以放心吃
鹵料里還有來自香料之國斯里蘭卡的丁香,稍微放幾粒,味道都能香滿屋。
追求更健康的豬蹄,「王小鹵」不惜提高成本,也要保證每一鍋鹵料僅用一次,絕不重複使用。有效避免產生亞硝酸鈉影響身體健康,同時也能便於口碑的統一標準。
小鍋小火匠心滷製
「王小鹵」堅持小鍋滷製,像為家人而做。每隻8兩以上的完美豬蹄,搭配36種原產地名貴香料,在經過足足4小時小火滷製後,鮮、香早已浸入骨髓。
滷製入味的王小鹵豬蹄,豬皮都透著油光,輕輕一撕骨肉即可分離。
滷製過程豬蹄中的肥油被通通逼出,絕非一般油膩膩的小鮮肉可比。完全不用擔心吃多發胖問題。
「王小鹵」豬蹄延續川南古鎮讓人留戀的滷味靈魂,更兼具現代健康飲食的理念。每天捧一隻鮮香撲鼻、彈糯誘人且膠原蛋白滿滿的豬蹄,追著最愛的電影,才是一天中最愜意過癮的光陰吧!
復購率超30%,網路銷售0差評!
「王小鹵」豬蹄好吃又營養,乾淨又安全,網路銷售0差評,復購率超30%,收穫好評無數:
現在的「王小鹵」豬蹄,每天都處於供不應求的狀態,位於順義的「王小鹵」中央廚房緊靠機場,每天新鮮滷製的豬蹄將在最快的時間內使用順豐冷鏈發出,從中央廚房直送萬家餐桌。
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