在家也能自制咖啡味倍濃的咖啡豆餅乾，一塊又一塊好吃到停不下來

1.45g黃油室溫軟化後加入30g糖粉攪拌至無顆粒狀。

2.篩入12g速溶咖啡、3g可可粉、10g奶油繼續攪拌均勻。

3.加入100g過篩麵粉，繼續攪拌均勻，攪拌時千萬別太過了和好一個麵糰。

4.扽取小麵糰，約3g大小，用手揉成橢圓形，用刀背壓一道線。

5.烤箱上下火220度預熱烤制15分鐘左右。各個烤箱溫度不同，需要自己掌握時間啊。

6.放涼後就可以吃了。

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