美國媒體：哪種是更健康的碳水化合物？米飯還是麵條？

美國網友評論：

1、沒說含很多碳水化合物是健康的，但總體上這兩者哪個更好，米飯還是麵條？reddit網友：食物的加工工序越少越「好」。然而，「更好」這個概念是非常模糊的。在一個中文的語境中「更好」可能意味著更小几率的含有問題化學物質和/或含有更少的可能導致米、面中含過量金屬/毒素等成分的加工工序。

2、哪個更健康呢？額…兩個都挺好…我們的身體並不能辨認「哦，他吃的是米飯」或者「我去，他吃的竟然是麵條」。它只認得出碳水化合物（蛋白質和脂肪）。碳水化合物就是碳水化合物。但是，他們的加工過程是不一樣的——比如一頓飯里含多少脂肪、蛋白質、百分之多少的纖維素等等。而言之，長話短說就是，這兩者都挺好的。

3、這完全是一件趣事，我曾經試過高營養健身飲食，而如果我吃得營養均衡不是只大量吃單一食種的話，我總是會感覺舒服很多。（有段時間因為我更喜歡土豆和義大利面，我就只吃這些，但是最後我有點吃膩了，所以當我轉向米飯、扁豆、豆類和其他食物之後，我就不再那麼浮腫和疲倦了。）

中國網友評論：

1、南方的同學感冒了說：這幾天感冒了腸胃不好，消化不動麵條，得吃點米飯。

北方的同學感冒了說：這幾天感冒了腸胃不好，消化不動米飯，得吃點麵條。

2、什麼食物健康什麼食物不健康是很空泛的說法，食物就是碳水 蛋白質 脂肪 礦物質 膳食纖維和維生素的集合 鑒於現代人普遍問題是超重 那高熱量的 也就是高碳水和高油脂的食物就是不健康的 但是如果是食不果腹或太過瘦弱人群 這些反而是很好很需要的東西 比如說粗糧這東西，如果飲食里膳食纖維足夠，它也就談不上對人健康 。這裡米飯和麵條對比也沒有個標準 因為各個地區的麵條種類不同 熱量根本沒法衡量 但是一般來說麵條熱量大於米飯 營養物質都是碳水基本沒區別

未完待續！歡迎關注觀看更多趣資訊！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！