與時俱進養脾胃

稍微了解中醫的朋友們，想必都聽說過一句話：腎為先天之本，脾為後天之本。但是具體怎麼理解這句話，好象一時又說不太清楚。遠山是這樣分析這句話的（不到之處請多多見諒）：中醫的腎不僅包括西醫里的腎臟組織，更類似人體的一套運行系統，象發動機，象能源動力，有形又無形。既然是先天之本，那就不可完全改變，實際上也就是各人的遺傳基因。後天之本的脾當然也不光是指脾臟組織，而是代表人體的一套完整的消化吸收系統，並且可以通過平時的調養達到相對健康的狀態。二套系統相輔相成，共同完成了人體生存最基本的條件。

一說到脾胃，我感覺十個人中至少有五個人曾經或者現在有過不適癥狀。有的是一餓就胃疼，有的是一吃胃腸就發漲，難消化。有的一直想喝水，飲多少都不能解渴，有人整天沒味口，吃啥都不香，有的一碰生冷的東西就腸胃痙攣，馬上要到衛生間排便。嘔酸，便秘腹瀉交替進行等等諸症應有盡有，不勝枚舉。

在我們的上一輩人群中，許多都經歷過饑荒，沒有吃的，天天挨餓。或者是因為工作的原因無法準時準點吃飯，飢一頓飽一頓的飲食沒有規律，往往造成脾胃方面的疾病。放在誰生活在那時段都沒有更好的辦法，畢竟生存是第一位重要的了。可是我們如今生活條件變好了，品種，時間都不成問題了，脾胃系統疾病不但沒有遠離我們，而且還有增高漫延之勢。這又是為什麼呢？遠山經過幾年的觀察學習和總結，發現了二個容易讓人忽視的習慣，是導致了許多消化系統問題的根源之一。

老話說得好：吃飽了撐的。其實現在沒有誰會故意撐自己的，也都知道吃飯七八分飽最好。那怎麼還時不時地被撐住了呢？說來都怪我們的節儉美德和化學知識啊。總的來說，如今的一日三餐不僅品種豐富而且數量也實足，但用到最後一般不可能正正好吃光。倒掉吧又覺得可惜，留下一餐吧又聽說會產生亞硝酸鹽什麼的，這時候家人們多半會說：就一小口了，大家努力一把給分了吧，省得浪費。古代有個成語叫：削足適履，鞋子不合腳，不是去換一雙或者改製鞋子，而是把自己的腳削去部分來適應鞋子。以前我們每看到這個故事就笑那個古人一次。現在對照一下自己，好像也差不多。不是讓食物來順應我們脾胃的需求，而讓我們的脾胃適應食物的數量！過年招待客人時更不用說了，為了顯示主人的誠意，基本都是桌子上已經不能再放盤子碟子的情況下還要往上加菜。。。客人走了，主人又得面臨撐，倒，鹽這三個難題。正是平時和過年過節這種經常性的不在意的一小口，讓我們動不動就給撐住了，脾胃的負擔也就常常超負荷。日積月累當然會對身體產生不好的影響。有什麼辦法解決這個問題嗎？讓美食成為享受而不與美德相對沖？有！遠山認為日本人的飲食習慣就很好：少食多餐，一日五餐。如果由於目前的國情不能做到這點，我們還是只能三餐的話，平時只需要請做飯的師傅們把飯菜量減少一些就行了：做飯前直接預估成不夠吃的量來進行，結果也許吃得剛好。就算真的少了一點，也可以備點小零食補充一下就完全OK了。不用太緊張，國外有實驗表明：每次稍微偏餓一點的小白鼠比每次偏飽的生命力更強，思維更敏捷。但遇到過節過年時嘛，中國人的面子問題，遠山也沒有辦法解決的，各位且吃且珍惜吧，哈哈。

火鍋麻辣燙現在是火得不要不要的。記得以前只是冬天的時候才吃，如今一年四季同樣火爆。麻辣對身體究竟是益還是有害，學術界多年爭論不休，我們不是專業人士，所以不能明確站隊。但有一點是共識的：燙，百害無一利。街上美食很多，燙口的遠不止這二樣，人們一邊被燙得呼哧呼哧，一邊大喊過癮。彷彿這樣才是享受人生，享受生活。我曾經也很喜歡這樣的狀態：尋找刺激，永遠是人類的一大天性也。可隨著對養生知識的學習，感覺到了事情的可怕性。高溫食物燙傷口腔已成常態先不說，當我們的嘴裡燙得吃不消的時候，總是急忙往下一咽，以為就沒事了。其實就是這急忙一咽，壞了大事了。食物要經過食管這一段，然後再到達胃，由於食管平時對一些易受傷害的刺激反應並不敏感，所以總會讓人誤解為不要緊的。時間一久，受傷害的次數越多，食管就會產生增生或者病變，同樣起病初期也不敏感，不知不覺中慢慢發展，等出現進食障礙等癥狀時一切悔之晚矣。到時候別說有醫保，就是有金山在後面撐著都讓醫院棘手的。當然啦，如果一個人在喜歡燙食的同時，還喜歡麻辣，煙酒什麼的就更不太合適了。漢末三傑之一的劉備先帝曾說過一句名言：勿以惡小而為之勿以善小而不為。對此我們完全可以引用到現代保健生活習慣中來：好的習慣不肯學習也就罷了，壞的習慣一定得改掉！

除了上面指出的二點，日常保養脾胃還需要注意另外二點。一是不要用腦過度，思傷脾因為。二是在調理脾胃的同時，適當用一些補腎的東西：山藥，核桃什麼的，這樣效果會增加不少。為什麼我喜歡經常發一些養生保健方面的文章？原因還是希望每位有緣的讀者朋友們都一直健健康康的，沒有哪裡存在明顯的不好。而這些事情越來越顯得是那麼地重要，為什麼？因為遠山認為：生活不止眼前的苟且，還有未來的苟且；我們只有早早地養生，才不至於以後草草地偷生。

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遠山

佛道儒耶學習者

中西養生愛好者

國家註冊建造師

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