穿越回老時光,原來無錫人的春節是這麼過的
門神和春聯
在除夕節俗中,首先要提到貼門神和貼春聯。
門神和春聯的來源,是同出一源,和一種樹木有關,那就是桃木。在古人的信仰崇拜觀念中,認為桃木具有一種制鬼辟邪的神奇力量。於是人們便用它來為自己鎮宅守戶、驅鬼避邪。
舊時在吳地如蘇州一帶,以桃花塢木刻門神最為受人歡迎。在北寺、桃花塢有買賣門神的集中交易市場,多有遠客專門來此求購。人家買來後,於除夕夜分換下舊門神,貼上新的門神像。
門神之後,又有春聯。從前在吳地,除夕之前的一二十天,各家各戶便開始準備春聯了。有文化的人自己寫,不識字的人則請人代書。
準備好的春聯,要到除夕這天才張貼起來。門上的春聯一般要貼兩付:兩扇門心貼一副,多為四五字句;兩旁門框上貼一副,多為七字句。
聯語或文雅,如「日月光天德,山河壯帝居」、「聿修厥德,長發其祥」、「物華天寶日,人傑地靈時」、「天恩春浩蕩,文治日光華」;或通俗,如「天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門」、「年豐人壽,國泰民安」;門楣上或書四字成語的橫披,或貼紅紙大福字,或貼「姜太公在此百無禁忌」的橫條;除大門外,其他如房門、祖龕、牛欄、豬圈、廚房等皆可貼聯語。
此外還有各商家店鋪前的春聯,也莫不切題合景,尤富特色,如舊時在上海,舊書鋪門上貼的春聯是「陽和先到圖書府,春色偏宜翰墨家」,「飲來佳味分三雅,醉後任歌驚四筵」是酒店的。
燒火盆
東村西村作除夕,高炬千竿照田赤。
老人笑祝小兒歌,願得宜蠶又宜麥。
明星影亂棲烏驚,火光辟寒春已生。
夜深燃罷歸白屋,共說豐年真可卜。
照田蠶
一堆堆用各種材料燃起的熊熊火焰,給寒冬的人們帶來了溫暖,給即將到來的新年增添了喜慶、紅火的氣氛,也象徵著來年諸事的興旺順利,而農人們則以此來祈祝著來年穀物蠶絲的豐收。
打灰堆
說起祈祝,舊時吳地在除夕日還有兩項很獨特的節俗活動,即「打灰堆」和「賣痴呆」。
所謂「打灰堆」,是宋代流行於吳中的一種習俗:除夕夜將曉,雞鳴以前,人們拿著棍棒擊打糞灰堆,以此來祝吉祈福。
「打灰堆」的傳說及習俗其實是反映了人們在辭舊迎新之際,希望來年能諸事順遂的共同心愿,就是在多少年後的今天,人們在過年賀節時,不還在頻頻使用著「萬事如意」、「心想事成」的吉祥語嗎?但現實世界總是和人們的美好願望有著一定的距離。比如說做父母長輩的,總希望自己的孩子個個都聰明伶俐,但偏偏「世傳吳人多呆」。我們不知這樣的說法因何而起,有何根據,但在宋元時期確實有此一說。於是又有了這樣的一個風俗:除夕這一天,兒童們成群結隊地走街串巷,叫著唱著:「賣痴呆,千貫賣汝痴,萬貫賣汝呆,見賣盡多送,要賒隨我來。」
兒童賣痴呆
卜歲鏡聽
除夕這天,人們以祈祝的方式表達對來年的希望。希望到底能否實現?急切的人們希望能有一種更快當便捷的方法能預知未來之事,這其實是信仰民俗中各種占卜術應運而生的一個很重要的原因。就所占卜的範圍而言,「卜歲」是其中很重要的一項。《清嘉錄》引方鵬《崑山志》即謂:「歲朝或次日,束薪於長竿為高炬,視光色赤白,以占水旱。」
此外,古代還有一項很特別的除夕占歲習俗,叫「鏡聽」,也叫「響卜」、「耳卜」,方法是於除夕先禱於灶神,懷揣一面鏡子到街上暗聽人言,以卜一年的吉凶休咎。
「鏡聽」之「聽」可能是源於先秦的隱語及漢代的讖緯迷信,而「聽」的時候必須用鏡,則是因為古人認為鏡子有洞見一切、真實無隱的特點。
歲暮進行了多日的除舊迎新的活動,也要到除夕這一天晚上才進入最後的高潮,這天晚上還有幾項很重要的禮俗活動:
祭神敬祖
在除夕夜,要專門祭祀一些神祗。
一是井神,將一張井泉童子的神碼置於竹篩內並祀以糕果茶酒,然後將其蓋在井台上,叫做封井,到來年正月初三或初五開井。
二是床神,床神和灶王爺、灶王奶奶一樣是一對,俗稱床公、床婆,除夕夜用茶酒糕果於寢室祀床神,說是可求一年安睡;又傳說床婆好喝酒,床公喜飲茶,故以酒祀床婆,以茶祀床公。此外,這天晚上還要把祖先遺像掛在堂屋,以供年初一拜先用。
畫囤封戶
清代蘇州人袁景瀾的《吳郡歲華紀麗》中載:「農家除夕閉門守歲時,競以石灰畫圈於地,圈中大書吉語,以祈豐稔。又畫米囤、元寶於場,以祈年穀;畫弓矢戈矛之形,以禳災避祟。總謂之『畫米囤』。」
此俗在吳地各處農村普遍流行,無錫等地的農人,還要用石灰在門前、廁前等地畫出一道道界限,以示財產得到安全保護,叫做「封門」、「封坑」。蘇州等許多地方的人家此夜要在廚房水缸中存滿水,並要埋炭墼於爐不使熄滅,放在卧室內,叫做「種火」。而在無錫,水照例是要挑滿的,灶下的薪柴乃至爐火卻都要出空,用以防火,這叫做「窮灶倉富水缸」。
年夜飯
除夕夜,家家聚宴,叫做分歲筵、年夜飯,俗呼合家歡。這是中國民間由來已久至今盛行不衰的重要節俗,民間至為看重,屆時全家團聚,無論男女老幼,都要參加宴會,長期在外的人,也要想方設法如期趕回家中團聚。
年夜飯是一年中最豐盛的一頓家宴,食品豐富,種類繁多,雞鴨魚肉,應有盡有,其中的不少菜肴都帶有「討口彩」、求吉祥的意味,如蘇州一帶人家分歲筵中有肉圓,象徵團團圓圓;蛋餃色黃形似元寶,寓招財進寶之意;青菜叫長庚菜;黃豆芽叫如意菜;另有叫「安樂菜」的,是「以風乾茄蒂雜果蔬為之」,下筷必嘗此品,因茄子一名落蘇,落、樂吳語同音,取安樂之意;而同樣叫「安樂菜」的,在上海是指豌豆,在南京則指干馬齒莧。
守歲
吃過年夜飯,便是守歲。一家人圍爐而坐,談笑歡歌,小兒嬉戲,通夕不眠。守歲時,屋內還要點上一對大紅蠟燭,生花報喜,紅光四照,直接晨曦,叫做守歲燭。
無錫人守歲到深夜,煮南瓜充饑,說是吃了可交「南方運」。晚輩向長輩行禮叫「辭年」;長輩把桔子、荔枝等放在盤中,置於小兒枕畔,叫做「壓歲盤」或「壓歲果子」,又用紅繩串了銅錢,送給小輩,叫做「壓歲錢」,吳存楷《江鄉節物詩》中說:「百十錢穿綵線長,分來角枕自收藏。商量爆竹餳簫價,添得嬌兒一夜忙。」孩子守歲難以熬夜,大人就往往以老鼠做親的故事來哄騙孩子,說是深夜將有老鼠迎親的儀仗可見。
當大街小巷沸耳盈天的爆竹聲響起時,
新的一年來到了。
內容來自無錫史志
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