99％的人不知道，原來「茶道」中隱藏這麼多的常識
茶道，就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。
茶道通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種和美儀式。
品茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念。
茶道的最高境界：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、品味人生，達到精神上的享受。
茶道作為十大國粹之一，它的歷史源遠流長，最早可追溯到唐朝，所以古代還出現不少「茶痴」。
歷史上的茶痴
茶聖——陸羽，唐朝陸羽的一部《茶經》寫出華夏文明的優雅心情，寫出茶的靈魂，被世人稱之為「茶聖」。
別茶人——白居易，他為了答謝好友李宣寫的一首詩：「不寄他人先寄我，因緣我是別茶人」，表現茶人是位善於鑒茶識水的「別茶人」。被世稱之為「別茶人」。
茶仙——蘇東坡，蘇東坡視茶境為仙境，並沉醉於茶，寄身於茶，有「欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人」的絕世傳唱。被世人稱為「茶仙」。
茶神——陸遊，陸遊酷愛茶也愛詩，以差悟詩而言志，著有一萬多首詩，其中有300多首茶詩。到83歲時還寫下了「桑苧家風君勿實，他年猶得作茶神」，被世人尊稱為「茶神」。
茶怪——鄭板橋，揚州八怪之一居然清茶里悟人生，頂峰之極，而悟出「了難得糊塗」，被後人稱為「茶怪」。
茶皇——乾隆，首次提出「咀嚼四顧甘」的品茗方法，用細啜慢飲去品味茶之清香之味，是一位真正把茶這個「自在之物」化成「為我之物」的高人，以茶論道，用茶溝通，以茶馭人，用品茶來論治國的寬猛之道。活到88歲，成為中國皇史的壽魁君王，以茶治國馭臣，開創乾隆盛世，被世人稱之為「茶皇」。
為什麼世人皆愛茶？
因為品茶，是回報率最高的投資。茶道，是一種具有悠久歷史的古典雅緻的文化修養，且日本已經將茶道發展成接待賓客的一種特殊禮儀。由此可見茶道文化的擴散性。
茶可以讓你健康升值。常喝茶，生病少、心態好、年輕化。
茶可以讓你氣質升值。常喝茶，氣質由內而外，不急不躁，不焦不鬧，舉手投足之間都散發著儒雅。
茶可以讓你品味升值。常喝茶，懂得茶道、花道、香道，不斷地學習，提升自己的品味。
喝茶就是如此，看似簡單，其實不簡單。
茶道講究「四規」，「七則」。
四規指：「和、敬、清、寂」，乃茶道之精髓。
「和、敬」是指主人與客人之間應具備的精神、態度和辭儀。「清、寂」則是要求茶室和飲茶庭園應保持清靜典雅的環境和氣氛。
七則指：提前備好茶，提前放好炭，茶室應冬暖夏涼，室內插花保持自然美，遵守時間，備好雨具，時刻把客人放在心上等。
何為茶道六君子？
茶道中必不可少的「六君子」。六君子分別是：茶筒，茶匙，茶漏，茶撥，茶夾，茶針。
茶筒：叫做茶器筒，放置茶藝用品的。
茶則：和茶荷一樣，可以盛放和欣賞干茶，還可以取茶，確保清潔和用量。
茶漏：沒有濾網，用來導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
茶匙：也叫茶撥，用於將茶葉從茶則或茶荷撥入壺中。
茶夾：用於夾著茶杯洗杯，也用於從壺中夾出茶渣。
茶針：又叫茶通，不同於撬茶的茶針，是用於疏通茶壺內網和壺嘴。
茶道的全部流程
茶道之所以被稱為「品賞茶的美感之道」，這和它的13道流程有著密不可分的聯繫。茶道不同於一般的喝茶，而是具有一整套的嚴格程序和規則。
【 第一道 】凈手、賞具
喝茶衛生很重要，先引茶人洗手，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究茶器，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。
【 第二道 】燙杯、溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。
【 第三道 】馬龍入宮
把茶葉放到茶壺裡，稱為馬龍入宮。名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。
【 第四道 】洗茶
將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
【 第五道 】沖泡
把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴「點頭」三次，別一次把壺倒滿，茶道的程序其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂「鳳凰三點頭」，向客人示敬。
【 第六道 】春風拂面
完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
【 第七道 】封壺
蓋上壺蓋，保存茶壺裡茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。
【 第八道 】分杯
準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。
【 第九道 】玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。
【 第十道 】分壺
然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。
【 第十一道 】奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。
【 第十二道 】聞香
客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。
【 第十三道 】品茗
客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
「茶」字拆開是，草木之中有一人」，即人在自然之中。「人非有品不能閑」，只有有品之人，才能放下身心，融入自然。茶道，用平凡的話來說，可以稱作為忙裡偷閒，苦中作樂，在不完全現實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久。
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