陳皮的功效作用真不少 陳皮泡水喝有什麼禁忌？

陳皮，自古以來就是人們喜愛的養生保健葯。有著「一兩陳皮一兩金」的讚譽。那麼陳皮有什麼功效？陳皮泡水喝有什麼禁忌呢？接下來一起了解一下吧！

陳皮的營養價值

由於陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」，所以其味甘苦，但這種類檸檬味平和，遇水易溶解，因而有助於食物的消化。此外，陳皮中還含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，對身體有益。

陳皮的功效作用

1、在消化系統的方面：陳皮所含揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2、在心血管系統的方面：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3、在呼吸系統的方面：陳皮所含揮髮油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

陳皮泡水喝的禁忌

1、胃酸過多不能夠服用陳皮水

陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。

2、陳皮不要多吃

不管怎麼樣，陳皮歸根到底屬於腌制類食品，它一開始就是過期食物。嚴格來說，陳皮內所含的營養是不夠豐富的，所以吃多了可能會引起營養不良。

陳皮味道強烈而獨特，屬於刺激性的食物。對於食欲不振的人來說，確實有提高食慾的作用；但要是平常人吃了太多的陳皮的話，則有可能慢慢破壞人腸道功能，進而可能會慢慢引起食物下降。

（本文來源於家庭醫生在線 圖片來源於網路）

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