娃的輔食有譜了嗎？來，先幹了這碗純乾貨！
顏寶四個月啦！撩起衣服就奶的美好日子就要成為過去了。為了給娃準備好第一餐，顏媽早早地跳進輔食大坑。崔玉濤、鄭玉巧、張思萊、年糕媽媽各路大神的育兒經挨個啃過去，娃的食糧也漸漸有譜了。下面我來跟大家分享幾點最近的學習心得。
什麼時候為寶寶添加輔食？
最早4個月，最晚6個月。
4個月內的寶寶體內的澱粉酶還未發育成熟，很難消化澱粉類食物。過早添加輔食不僅達不到增加營養的目的，還會增加寶寶腸胃負擔。
6個月後要添加輔食，理由有三個：
這個月份的寶寶，純母乳或者奶粉已經不能完全滿足他的營養需求了，需要添加輔食補充。
6個月後寶寶的腸蠕動速度加快了，增加固體食物可以延長食物在腸道內的時間，促進營養吸收。
添加輔食可以促進寶寶腸道的成熟，同時訓練寶寶的咀嚼能力。
所以，添加輔食對於寶寶來說可是件大事哦。
第一口輔食吃什麼？
高鐵營養米糊接受度最高。
崔玉濤、鄭玉巧為代表的國內兒科專家均建議把嬰兒營養米粉作為寶寶的第一口輔食。
AAP（美國兒科協會）的建議是：母乳寶寶由肉類或含鐵穀物開始，隨後果蔬；強調含鐵穀物，沒有特指米粉。
考慮到我們的飲食習慣以大米為主，多數人更傾向將高鐵營養米糊作為寶寶的第一口輔食。
但是，家裡自製的純米糊不是好輔食哦。
很多人對外面購買的米糊不信任，覺得自己家裡做的米糊更天然、健康。事實上，添加了鈣、鐵、鋅、DHA等強化營養的米糊比單一的大米更能滿足小寶寶的營養需求。
補鐵、補鐵、補鐵！重要的事情說三遍
寶寶輔食初期必須是高鐵食品。
6個月後寶寶體內貯存的鐵元素基本消耗完畢。母乳的含鐵量極低（100毫克的母乳僅有0.1毫克的鐵），無法滿足寶寶的營養需求。
如果不及時補充鐵元素，寶寶將面臨缺鐵性貧血的風險。因此，寶寶輔食初期必須是高鐵食品，高鐵米粉、肉類、動物肝臟都是很好的補鐵食品。
小貼士：肉類、動物肝臟、魚類等動物性食物中的鐵為血紅素鐵，比起蔬果、穀物中等植物性食物，不僅鐵含量高，而且吸收率翻翻，是補鐵首選食物。
擺正輔食的位置，輔食它就是「輔」的
雖然「輔食」兩個字明顯的寫了一個「輔」字。但是媽媽們心中最美好的畫面之一不就是寶寶可勁吃飯嗎？如果寶寶願意吃，媽媽們恨不得把所有好東西都送到寶寶肚子里呢。結果就是很容易變「輔」為「主」了。
這裡敲黑板了：1歲半以下的寶寶主食還是奶。不管是母乳還是奶粉餵養，添加輔食的同時，不能減少奶的攝入量。
即使寶寶很喜歡吃輔食，也要適量，不能影響奶的攝入。
具體標準是：6-12個月的寶寶每天應該保證600-800毫升的奶量。最好的奶當然還是母乳。無法繼續母乳餵養的，可以用配方奶粉補充。
寶寶的「奶奶」很重要
輔食添加遵循什麼順序
考慮寶寶的消化能力和預防過敏，舊時一般按照米粉、蛋黃、菜泥、果泥、肉泥的順序為寶寶添加輔食。崔玉濤等國內兒科專家明確提出1歲內寶寶不應食用蛋清、鮮牛奶、帶殼的海鮮和大豆等高敏感食物。
但是最近加拿大兒科協會（CPS）、美國兒科學會（AAP）、澳大利亞國家健康與醫療研究委員會（NHMRC）三家權威機構提出了不同的看法：
推遲添加高敏感食物，並不能降低過敏風險，相反應該在6個月添加輔食後儘快豐富食物的種類。只要最初的輔食高鐵，沒有必要遵循傳統的添加順序。
各家的理論只是參考，每個孩子的情況都是不一樣的。媽媽們可以在實踐中慢慢摸索出最適合自己的方法。
儘快豐富寶寶的食物種類才是王道
注重增加輔食量，而忽視了豐富食物種類是媽媽們在操作中容易犯的錯誤。
比如說，媽媽第一天給孩子吃2克米糊，孩子很喜歡都吃光了。第二天媽媽可能就會想多給寶寶準備些米糊。以此類推，單種食物的量很快上去了，可是孩子卻沒有多餘的胃容量來嘗試新的食物。輔食的種類也就豐富不起來。
更好的做法是不著急增加米粉的量，把富餘的胃容量用來嘗試新的食物。
比如第一天米糊吃完了，第二天還是同樣量的米糊，但是增加一點蛋黃或者菜泥，以此類推，寶寶食物的種類很快就能多起來。穀物、水果、蔬菜、肉類四大類食物齊全，寶寶才能獲得均衡的營養。
營養在肉里，不在湯里
中國人對各種湯情有獨鍾。補鈣喝骨頭湯、補身體喝雞湯。米湯、瘦肉湯更是輔食界的常客。
顏寶2個多月的時候，她太奶就在念叨「人蔘不如米心，米油值黃金」。（大米在老一輩人的心裡簡直是神一樣的存在。）她外公則準備在5、6個月時給他添加瘦肉湯。大米、瘦肉當然是很好的食物。
我想強調的是：米湯和大米、瘦肉湯和瘦肉有本質的區別。
很多家庭習慣在給寶寶吃真正的輔食前，先來點湯做預告。很多人認為湯不僅容易消化而且濃縮了食物的精華。但事實剛好相反。
湯雖然美味，但並不營養，有時也不容易消化。
比如米湯，主要成分就是水，而且含砷量較高，除了佔用寶寶寶貴的胃容量，沒多少貢獻了。
瘦肉湯里融化了大量的脂肪，包括飽和脂肪、膽固醇和嘌呤，而真正營養的蛋白質仍然在肉里。
所以別再喂幾個月大的寶寶瘦肉湯了，你喂的不是肉，是脂肪。不僅不營養，還可能引起腸胃不適。
顏媽一位朋友的寶寶，因為外婆在6個月的時候給她餵了瘦肉湯，結果小孩整個腸胃崩潰，腹瀉了一年多。
1歲內寶寶餐桌上的食物黑名單
1.鹽、兒童醬油、糖等調味料
《中國居民膳食指南》明確指出：「嬰兒輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，保持淡口味。淡口味食物有利於提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風險。」
更重要的是嬰幼兒攝入過多的鹽和糖，會增加兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。
2.蜂蜜
蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中常常把帶肉毒桿菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。嬰兒食用蜂蜜容易造成肉毒桿菌性食物中毒。
3.鮮牛奶
1歲內寶寶的腸胃還沒有準備好喝鮮牛奶，容易誘發胃腸道疾病。
嬰兒輔食是一門很深的學問。自從顏寶進入輔食月齡，顏媽就一直在啃紙，但還是覺得很多問題沒有把握。一入「輔門」深似海呀！各位寶媽如果有好的經驗和意見，歡迎給顏媽留言探討哦。
你是我這一生
未拆的禮物
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