年末應酬喝酒多 這樣做能不傷肝

又到年末，相信許多人的娛樂生活也開始豐富起來：朋友聚會、公司年會、客戶應酬等，種種聚會，貌似都離不開一樣飲料，那就是——酒。酒在飯桌上能起到活躍氛圍的作用，然而酒對人體肝臟的危害相信大家也有目共睹。

喝酒（供圖/東方IC）

經常應酬喝酒易傷肝

肝臟是人體重要的器官，它的主要功能有代謝、轉化，它能使身體免受毒素的侵擾，如我們平時喝的酒，約有90%以上的酒精成分都會在肝臟內解毒代謝，使之變成無毒的物質排出體外。但是，肝臟處理酒精的能力是有限的，有研究顯示，肝臟每小時只能處理7.5g的酒精，如果喝酒量大，肝臟就承受不了負荷，容易引發肝臟疾病。

另外，在肝臟處理酒精的過程中，肝細胞胞漿中的乙醇降氫酶會催化乙醇生成乙醛，而由於乙醛對肝臟的毒副作用較大，它會損害肝細胞，使肝細胞發生反覆的脂肪變性、壞死，所以如果長期大量喝酒，就容易使乙醛大量積蓄，最終引起酒精肝。

飲酒，少量為宜

酒對人體固然不好，但有時候逢年過節，不喝酒總會覺得少了些什麼，此時，我們就應該強調「適度原則」，就是喝少一點，避免酒精對肝臟造成傷害。有研究顯示，男性每天喝酒量應控制在40克（酒精）以下，女性則應控制在20克（酒精）以下。那麼，我們該怎麼計算自己喝下的酒精量是多少呢？通常來說，酒量乘以酒的度數，再乘以酒的比重0.8，就等於酒精量了，也就是說，如果喝了500毫升30°的酒，那麼酒精量就是500X30%X0.8=120（克）。

這樣喝酒，可減輕酒精對肝臟的傷害

俗話說：人在江湖，身不由己。有時候自己不想多喝，但在老闆、上司、朋友的慫恿下，可能就不由得自己做主了。那麼，當我們不得不喝酒的時候，我們怎麼做才能減輕酒精對身體的傷害呢？下面，小編教大家6大絕招。

1、空腹不飲酒

酒，還是應該在飽餐之後喝，或者一邊進食一邊飲酒，因為這樣喝酒容易使酒在胃中停留的時間較長，使酒精受到胃酸干擾，這樣一來，身體吸收酒精的速度就會減慢。

2、喝酒不混合

喝酒的時候最好不要為了追求口感而勾兌其他的飲料（如可樂、雪碧）一起喝，因為這樣很容易加快身體對酒精的吸收速度，使人更容易醉酒。

3、酒中吃蔬菜

喝酒的時候多吃點蔬菜吧，因為蔬菜中含有的維生素和抗氧化劑成分，能很好地起到保護肝臟的作用。

4、酒後不洗澡

人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。

5、酒後喝果汁

由於果汁，如橙汁、蘋果汁果糖含量較高，而果糖又能幫助酒精很好地燃燒，所以酒後喝點果汁能起到解酒的作用。另外，注意不要把碳酸飲料當果汁了哦。

總的來說，年末飯局多，為了自己的健康，喝酒還是要量力而為。當遇到不得不喝的情況時，一定要記住以上6條原則，把酒精給身體帶來的傷害降到最低。

編輯：凡聞

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