探店！多倫多也能吃到鮮牛肉火鍋啦！還能唱卡拉OK！

聽說多倫多也能吃到鮮牛肉火鍋，禁不住味蕾對那鮮甜味的思念，在這風雪交加的夜晚趕去探店。入座先叫了一鍋牛骨鍋底。

服務生介紹說

這鍋清湯是

用鮮牛切出的骨架

熬三小時的牛骨原湯

服務生介紹說這鍋清湯是用鮮牛切出的骨架熬三小時的牛骨原湯，鍋里的牛排骨是預先蒸熟的。按潮汕人的習慣加些蘿蔔和香芹。鍋一開就可以先啃排骨喝湯，不過這時候的清湯是真正的原味連味精都沒。

接著服務生端來一個全牛盤。除了按各部位分好的鮮牛肉片，頭上是幾片紋理縝密的新鮮牛舌，中間是鮮牛心和牛肝，服務生特彆強調一定要品嘗這牛心和牛肝（這是其他店品嘗不到的）不管火大火小都能吃到那鮮甜和Q彈。還交代涮半個牛盤一定記得喝湯，這時候的牛骨湯多了牛肉的鮮甜比味精好百倍！

吃了一會再看菜單上有些小菜，要了孜然鮮牛肉粒，泰式豆腐和海蜇。

平時吃完火鍋全身都是麻辣油煙味，這次是滿屋飄香！牛骨的香味，還有隔壁桌吃的椰子雞鍋,跟賽過我們的火鍋香！吃完火鍋服務生又為我們介紹了KTV貴賓房和蒸汽海鮮。菜單在這：

最讓我感興趣的是這八個大小不一的貴賓房，最大可以坐四十人，還有十五人房，都配置了好正的卡拉OK音響，只要吃飯，貴賓房唱歌不另外收費！這下公司年會，朋友聚會都有著落了。

每個貴賓房都配有蒸汽鍋，蒸汽鍋不同於普通火鍋，桌底的裝置會將純凈水高壓變成120度的高溫蒸汽均勻噴入鍋內迅速蒸熟食物，迅速鎖住食物的鮮味和營養，同時凝結成蒸餾水將食物的湯汁匯入鍋底產生沒有任何添加的原汁。

這種蒸煮結合的方式，可以讓食物更加鮮嫩，無鹽無味精，保留了食材的原汁原味，避免嘌呤等的產生，非常符合人們對健康飲食日益提高的追求。原來這裡除了蒸海鮮，還有各種涮鍋比如椰子雞、麻辣魚、毋米粥，及涮蒸兩吃，當然還有蒸炒多吃。比如龍鳳套餐就是即有原鍋燉甲魚雞湯，又有八磅龍蝦蒸一部分美極避風塘一部分還有炒菜；皇帝蟹大餐也是蒸的避風塘的。

酒香不怕巷子深，說了半天，這家店在哪裡呢？時代廣場往北開第二個紅綠燈，保齡球館裡。除了吃飯還可以順便打打球，唱歌！

聽說為了讓大家晚上能盡興吃喝唱，他們店特意延長晚上營業時間到凌晨兩點，還增加宵夜打邊爐特色鍋，一定要去品嘗。

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