羅漢果又稱「神仙果」 從氣管到腸道它都能調理
通常我們說「是葯三分毒」,但是這句話並不適用於羅漢果。羅漢果是我國衛生部認定的「既是食物又是藥品」的一種植物。對人體並不會存在不利影響。
由於羅漢果的功效多、調理作用強,所以也有「神仙果」的美稱。那麼羅漢果有哪些具體功效呢?下面我們就用來了解。
1
利咽喉
在《中華本草》中記載羅漢果具有「清肺利咽,化痰止咳」作用,適合因為天氣乾燥、辛辣食物刺激、霧霾、吸煙等引起咽喉痛、聲音嘶啞、咽炎發作等。
通常,利用羅漢果泡茶飲即可。也可以製作成為羅漢果菊花茶,不僅利咽喉,還具有清熱、明目、解渴等作用。
2
止咳化痰
可製作羅漢果桔梗茶,對緩解肺炎咳嗽、支氣管炎咳嗽、老慢支複發等有效。也可以選擇羅漢果與雪梨、枇杷、百合等食材搭配,均具有生津潤燥、止咳功效。
3
潤腸功效
羅漢果在中醫方面,還具有潤腸通便、清胃熱的作用。所以,便秘、口臭、牙齦痛等人群同樣適合食用。可食用羅漢果山藥粥、羅漢果金銀花茶和羅漢果菊花茶等。
4
適合糖尿病人群
羅漢果的味道非常甜,但卻不是來自於果糖或蔗糖。羅漢果特有的甜蜜素,其甜度是蔗糖的300倍,但這種物質進入體內之後不產生熱量,相反具有調節血糖的作用。
所以,羅漢果不僅僅可以作為糖尿病患者的甜味劑,還有輔助治療糖尿病和肥胖症的作用。此外,羅漢果還具有抗氧化、美容、治療咽炎、預防血管硬化等作用。將羅漢果稱之為神仙果也不為過。
推薦幾款關於羅漢果的葯膳
羅漢果百合排骨湯
取羅漢果1/4,百合30-40g,干無花果一把。將飛水後的排骨與其他食材一同放入砂鍋中大火燒開,再小火慢燉1.5小時,調味後即可食用。適合便秘、咽痛、咳嗽、吸煙以及經常用嗓的人群。
羅漢果粳米粥
取半個羅漢果,壓碎,煮水。用羅漢果水與粳米一同煮粥食用。具有美容養顏、潤燥、健腸胃等作用。
羅漢果豬肺湯
取羅漢果半個、豬肺半斤、調味料適量。將洗凈後定豬肺切片,與羅漢果一同放入砂鍋中加清水慢煲。具有滋陰潤燥、養肺功效。
此外,羅漢果還適合煲雞湯、燉銀耳、製作花茶等。
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