龍蝦居然半價!來Clark St這家超人氣美味海鮮店盡情地吃吧!
Captain"s Catch位於lincoln park最熱鬧的街區Clark St. 是芝加哥吃海鮮的好去處, 新鮮且口味多選,喜歡吃海鮮的朋友們不要錯過。店內設計風格簡單時尚,樓上就餐,樓下可以辦趴,特別適合年輕人。來到餐廳門口,映入眼帘的就是這碩大的牌子,前來「覓食」的朋友們請記住這個牌子~
餐廳環境就是我喜歡的類型,乾淨明亮,桌子椅子都整齊的羅列著,實在很適合和三五好友前來小聚。
前菜
Squid salad 魷魚沙拉
酸酸甜甜的口味 q彈的魷魚片, 配著清新自然爽口的黃瓜片和木耳絲,再撒上一撮芝麻,很開胃。等菜的時候先點一份,好吃又不佔肚子。
seaweed salad 海藻沙拉
就是最正宗最傳統的味道啦,也是酸甜口的,海藻營養非常豐富哦,豐富的膳食纖維,熱量還奇低,真的是男女老少吃了都很好的東東啦。
主食
Po『boy sandwich
就是選擇的肉,配上生菜,番茄的三明治,三明治吃起來方便,午餐啊外賣啊都是不錯的選擇。
The basket
是選擇的肉,下面配上cajun twisted fries(長得像2個天線寶寶耳朵湊在一起的, 前所未見,原諒我被貧窮限制了見識),我更推薦the basket。
Ps: 由於我寄幾太喜歡紅薯條,我悄悄問老闆,可以換成紅薯條么,善良的老闆娘說,如果土(就)豆(愛)過(紅)敏(薯)很喜歡,可以換成紅薯條哦。
shrimp tempura
非常大隻的蝦哦,我認真比了一下,比我的手掌還長,可以說是很良心了。新鮮的大蝦裹著天婦羅粉,放進油鍋里炸到金黃,端上來趁熱吃,外酥里嫩。
Fried tilapia
這是傳說中的腐國名菜fish&chips么,哈哈 言歸正傳,這個魚排有點驚訝到我了,很嫩很juicy!也很大份,可以小夥伴們share一份。強推!
噹噹噹噹~主角來啦我今天把店裡所有的味道(和所有海鮮都嘗了一遍。。。為了給大家最全最霸道的測評。味道一共有4種外加一個mix,分別是garlic(蒜香),lemon pepper(胡椒檸檬),cajun和curry(咖喱),capitain mix是mix了前三種味道混合。辣度從no spicy 到extra hot一共五檔,什麼?怕extra hot都不夠辣, 不過癮?那你就太天真了,呵呵,extra辣還有9檔。。。控制不住洪荒之力的小夥伴可以自行來挑戰,good luck。
最驚喜也是推薦的是curry,很像泰式咖喱蟹,來美國之後泰國餐廳都是快餐,很想吃咖喱蟹都沒地方,這次真是踏破鐵鞋無覓處,卻在燈火闌珊處呀。但是curry是自帶辣味的哦,所以小夥伴選擇辣度的時候請自動降低級別。
Captian』s mix extra spicy 5+,味道很豐富,層次分明,對於一個不太能吃辣的成都人來說,有點太辣了,吃著吃著感覺自己東邪西毒的香腸嘴上身了,但還是完全停不下來。
海鮮裡面,最喜歡的是lobster(龍蝦)和snow crab(雪蟹腿),都非常新鮮,吃一口自帶海浪拍岸bgm有沒有,龍蝦鉗十分好開,輕輕一拔,整顆白裡透紅的小鉗子就露出來了,一整口咬下去,幸福感滿滿,肉質緊實Q彈,鮮甜可口,醬汁的味道也慢慢在嘴裡融化開,欲罷不能。現在龍蝦還半價哦!!!有頭/無頭蝦,小龍蝦是清水先煮所以味道要在醬里浸一會才入味、可以最後吃,等不及的小夥伴記得沾蘸點醬,更好味,重口味的小夥伴肯定喜歡。然後clam,mussel也都肥美可口。
配菜有土豆,玉米,和香腸。是富含花青素的紫土豆哦,蛋白質含量也比普通土豆高,超級軟糯入味啊,口感很嫩滑,不是粉粉的那種一夾會散掉的,十分推薦哦。玉米是甜玉米,香辣的醬汁和玉米的甜味完美融合。香腸是有點德國大香腸那種感覺的,很紮實,肉食動物要是覺得海鮮吃的不夠過癮,可以試試哦。
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