多吃菜就能預防糖尿病？其實並非如此！

很多人覺得只要少吃肉、多吃菜就能預防糖尿病，其實並非如此，下面三種蔬菜就要謹慎食用：

1、土豆：很多人把土豆當主食吃，實際上糖尿病人並不適合多吃土豆。

不知道大家是否發現，所謂的垃圾食品里都有炸薯條這一款食物，炸薯條正是土豆經過高溫油炸之後的產物。

經過高溫油炸後的土豆，就變成了徹頭徹尾的升糖食物了。同時經過油炸後，還會產生一種有害物質。油炸過程中脂肪含量也會增加，這樣土豆中的澱粉就比較容易被糖尿病患者消化，上升血糖的速度也會變快，不建議食用這樣的土豆。

糖尿病人如果很喜歡吃土豆，一定要避免油炸的食用方式，可以用蒸煮的方式烹飪。

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