初一的餃子,初二的面,今天回娘家,你能吃到什麼樣的美味食俗?
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02-17
今天是大年初二,在中國人的傳統習俗當中,大年的前三天最為重要,初二的食物也有特別多的講究。一般這天出嫁的姑娘都會帶著姑爺回到娘家,因為中國人的傳統思想,女兒回家基本上就是客人的水準,所以也會在飲食上做格外的準備,當然麵食不可缺少。
初一的餃子,初二的面,這天不僅要吃面,而且最為傳統的吃法,是應該用昨天大年初一煮餃子的剩面做麵條。不過如今中國人,真正會在家裡手擀麵條的能有幾個人那?所以如今一般都是直接在超市購買的手擀麵,自己做一個簡單的湯就可以了。而且女兒回娘家,當然也不能僅僅只做一碗面而已。
按照老北京人的習俗,大年初二這一天要天不亮就起床,包餛飩吃。對於年輕人來說,過年一定會熬夜,所以這樣的習俗也已經被慢慢的淡化了,甚至已經被人們所遺忘。不過還是有一些老北京人,他們在大年初二這天,多多少少都會吃那麼一碗北京的特色餛飩。
還有的地區,會在大年初二這天吃餌塊,難怕是對於多數的中國人來說,應該都沒有聽說過餌塊這樣的食物吧?它其實也是大年初二的一種特色美食,不過如今也在慢慢的被人們所淡忘。難道真的像人們說的那樣,年味越來越淡了,還是你長大了就不期待過年了那?
不管今天吃餛飩還是吃面,總的來說,吃的還是麵食。所以中國人即使隨著科技的不斷進步,我們有一個傳統的習俗會被簡化,人們也不會忘記那些特殊的美食。就像過年即使再忙的工作,都會休息幾天,作為一個新年的調整。你在大年初二吃了什麼?
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