新年泡茶,如何成為一名合格的懂茶帝?
左手一隻雞,右手一隻鴨……回娘家咯!
大年初二,廣東大部分地區的習俗在這一天是:嫁出去的女兒要帶著丈夫、兒女回娘家拜年,俗稱"迎婿日",回家時要攜帶禮品,名為帶手或伴手,並且要在娘家吃午飯,但要在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人還會在這一天拍張全家福。
現在獨生子女多,很多家庭也在這一天來個親戚串門、同學聚會、相親以及約會,中國人講究坐下便要喝茶,喝茶是日常不可缺少的習慣,而過年喝茶卻是人情最溫暖的環節,這個儀式感是絕對少不了的。
平時可隨意些,但過年人口眾多,想隨意點都不可能。你想,男女老少的年齡跨度之大,以及職業忌口這些,怎麼做到,讓大家都舒服喝上一泡茶?一名合格的懂茶帝需要考慮的是哪幾點呢?
只要抓住四點,輕鬆做一名懂茶帝:
1
久坐不運動的人適合喝什麼茶?
可以多喝烏龍茶、普洱茶
鐵觀音
含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,是溶解脂肪,減肥、美容的佼佼者。
同時鐵觀音屬於青茶,茶性適中,溫和無刺激。適合各個季節飲用。
普洱茶
因為它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用。麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。
2
長期酗酒吸煙的人適合喝什麼茶?
可以多喝鐵觀音等烏龍茶
鐵觀音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故飲茶能解酒。鐵觀音不僅能醒酒,而且能敵煙。由 於鐵觀音中含有一種酚酸類物質,能使煙草中的尼古丁沉澱,排出體外。
同時,鐵觀音中的咖啡鹼、茶多酚、維生素C等能提高肝臟對藥物的代謝能力,促進血液循環,把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去,減輕和消除尼古丁帶來的副作用。
3
腦勞力超負額支出人適合喝什麼茶?
可以多喝綠茶
含生物鹼,如咖啡鹼等,擴張冠狀動脈,鬆弛肌肉,解除疲勞;
綠茶綠葉青湯,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分;
綠茶中茶多酚及咖啡鹼,兩者所產生的綜合作用,有提神、養神之效。
4
老年人適合喝什麼茶啊?
老年人適合多喝花茶或綠茶或紅茶(根據具體情況,但不適宜喝濃茶)
飲茶可降低人體血液粘稠度,防止血栓形成,減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預防心血管疾病的作用,並有抗衰老和增 加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮,有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,長期喝茶水,能消除疲勞、增強記憶力等。
不同職業的人喝茶習慣都會有點差異,茶再好,適量就好,物極必反。
小貼士:有些人就是覺得喝茶會睡不著覺,很多發酵程度高的茶,比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會影響睡眠,相反,晚飯後一小時喝點助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠。
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