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孕期里吃堅果好處多,那在孕期里吃什麼堅果好呢?

孕期里不少的准媽媽們非常喜歡香脆可口的堅果,因為堅果不僅美味還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質,這些營養物質對準媽媽和寶寶的生長發育都是十分有好處的。那堅果既然這麼好,准媽媽在孕期里應該吃什麼堅果好呢?不放我們一起來看看吧!

1、核桃—促進大腦發育

核桃性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養神等功效,另外核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質的發育。核桃含有較高的亞油酸,在體內能合成DHA而被認為是必需脂肪酸,因而被認為有補腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E,能促進胎寶寶血管生長和發育。

2、花生—補血

花生的花生衣富含鐵元素,具有補血的功效。花生仁的蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生不僅可以當零食吃,還可以用來入菜,煲湯、做花生味豆漿等,各有風味。

3、開心果—排毒通便

美味的開心果同樣含有準媽孕期所需要的營養素,開心果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。

注意事項:因為其也含有大量的油脂物,所以不適合體重超重的孕婦食用。開心果果仁的顏色是綠色的比黃色的要新鮮。而外表色澤特別潔白的開心果可能是經過工業雙氧水浸泡過的,應盡量選擇購買正規渠道、顏色接近本色的開心果。

4、腰果—補充蛋白質和維生素

腰果的營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高,具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善,同時還能為孕婦補充鐵、鋅等元素。

注意事項:與其他堅果相比,腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些,因此,應避免吃得太多。腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成過敏,孕媽咪一定要謹慎。

5、榛子—明目健腦

榛子含有大量不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣,具有開胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。

注意事項:果殼呈棕色,但外表光澤好的大都經過硫磺熏制,這可以掩蓋一些質量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子,舌頭即會有麻木感,選購時一定要謹慎。就果仁來說,則要挑選肥白而圓、香氣濃郁的。


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