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蔬菜肉末飯糰怎麼做?

對於喜歡吃米飯的寶寶來說,抓米飯可不是容易事兒,不過把米飯做成蔬菜飯糰,就是好玩、好吃、營養的手指食物了。而且也是非常贊的野餐食物。

原料:米飯50克,胡蘿蔔半根,青菜50克,肉末25克,蔥1小段,姜2片

做法:

1,蒸米飯的時候,放一塊削皮的胡蘿蔔一併蒸熟、蒸軟備用。2, 蔥、姜剁成蓉,小青菜燙熟,攥干水分切碎末。

3,鍋中倒少許油,下蔥、薑蓉略煸炒後倒入肉餡炒變色,再放入青菜碎炒勻。

4,將炒好的肉末青菜碎拌入米飯中,把蒸軟的胡蘿蔔也按壓成泥拌入米飯中。

5,將米飯緊緊地抓成一個個合適大小的飯糰。

秋遊野餐Tips

*不要小看保鮮袋的作用,清洗乾淨的切片、切塊及去皮的食物,放入保鮮袋、保鮮盒,或用保鮮膜包裝食物,可以最大限度地保持食物的最佳口味和新鮮度。

*野餐的時候最好不要事先調味,以免變質或者出湯、變味道。可以將調味料放入密封的小盒或小袋中,吃時再調拌。

*盡量不帶酸味的食物,比如酸奶、糖醋汁的拌菜等,因為這類食物如果變質不太容易被察覺。

*嘗試少量帶一些小朋友並非完全不能接受、但在平常不太喜歡的食物,比如胡蘿蔔、芹菜、白煮蛋等,也許在美好的風景里,他們就能心情愉快地享用這些食物了。

*帶一些芹菜葉、香菜葉,撒在野餐墊子四周,是可以起到驅蟲作用的

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