請南方朋友吃北方菜 豬大腸一上桌他們都接受不了

請朋友吃北京菜，去的還是平時覺得不錯的一家店，沒想到不合南方朋友的口味，請客還是要選對地方啊。最先上的是這個乳酪魚，味道像小時候的奶油果凍，這個倒是人氣挺高，估計因為是甜食吧。

干鍋豬肉花菜，這道菜很香，做的有味兒，適合重口味，南方朋友也挺喜歡的。

臘八蒜大腸，這裡大概就是南北方的分界線吧。北方的朋友還都挺喜歡吃的，但是這道菜里的大腸做成了糖醋的酸甜口味，加上是整瓣的蒜，南方朋友都接受不了，所以最後也算是咱吃完的

炒肝，勾芡的湯羹還算成功，除了大腸都覺得味道不錯。

這道京味肘子大獲成功，本身做得就入味又很軟，一夾就會分離，皮也很容易在嘴裡化掉，南北通吃。

竹蓀雞茸湯，挺好喝的，用的是鮮雞湯。

裡面的料做法也比較特別，是竹蓀包著雞茸的樣子，這樣吃著更鮮了。

栗子雞，南方朋友把栗子全吃完了，說很入味好吃，雞肉也很入味，這道菜也算是南北方都有人氣。

酸湯龍利魚，這道菜因為裡面加了泡椒，幾個朋友都是辣椒探測儀，一點點辣都吃不成，所以最後魚肉瓜分完，湯還是咱多喝了兩碗，哈哈。點菜的時候應該特別囑咐一下。

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