好聽新春版 那些年的年
新
春
快
樂
你聽,煙花騰空,鐘鼓在敲;你聽,家家歡聚,人人在笑;你聽,過年的聲音里,全是幸福的味道……
告別雞年,感謝所有的支持與喜愛,寬容與接納;迎接狗年,我們將繼續前行,用好聽的聲音陪伴您新的一年。
新年快樂!健康祥和!揚子晚報B座西窗「好聽」欄目給您拜年了!
那些年的年
作者:董改正
朗讀者
周寧人
B座西窗朗讀志願者
江蘇省人民醫院 網媒工作科
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那些年的年,都是和父母、兄弟姐妹一起過的。奶奶坐在椅子上,手爐放在併攏的雙腿上,雙手護著,笑眯眯地看著我們忙碌。灶台上白氣蒸騰,大鍋蓋是輕巧的杉木做的,時間久了,吃了油水,沉香木一般,壓得鍋里的蒸汽急得不行——這是燉雞、燉排骨,母親不管它,那氣香得舌下生津;若是敞開著,不蓋蓋子,那就是熬糖稀,先是大火,後來小火,糖稀琥珀一般舒緩地翻動,空氣里都是甜味兒。
父親來來回回地走。這時候塵早已掃過了,明瓦上的樹葉草籽都掃盡了,亮堂堂的。斷瓦也換了,甚至還換了幾根朽掉的椽子,在煙熏的黑里很醒目。照壁、板壁都掃了、擦了,天井的水道也疏通了,中堂畫也拿雞毛撣子拂過,年畫貼好了在側壁。父親不懂避諱,常常買來西廂、紅樓之類,他圖的是人美、景美、詞漂亮,沒想其間纏綿的韻致。現在他劈柴擔水,餵豬餵雞,也不管過年不過年,大聲地喝斥我們躲開,別擋路。
這時候沒人串門,有也只有借東西的。「他嬸子,借用一下磨子呀!」母親在一團白氣里雙手並用,也不招呼了:「你用啊,三奶奶剛用過,乾淨的!」見我在搗騰烤乾魚,喝道:「去給你嬸子填磨子!」填磨子就是在磨子推動時,往磨眼裡填東西,泡得腫脹的黃豆、芝麻、炒米、焦黃的鍋巴等等。起初我總是害怕磨子的推桿碰到,側身歪脖子斜眼,害得桃花嬸笑得岔氣。當我學會了,又神氣活現地表演,一次真的給碰掉了葫蘆瓢,黃豆撒了一地。不管磨什麼,借用的都要留一點給主人,四叔笑我們是「雁過拔毛」。
蒸飯用飯桶,米飯一粒粒的,硬實、耐嚼、甜津津的,洗手捏一個飯糰,邊玩邊吃。蒸米面是大工程,有專用的屜子,長方形格子,四周起沿,洋鐵皮做的。大鍋水開,母親拿葫蘆瓢舀一下調好的米糊放入,勻平了,放在鍋里篾架上,蓋好,一會兒米糊就成了白白的一方,小心揭下,放在竹編連上曬,半干時切成寸把寬的米面。雞湯下麵,一層黃油,那叫一個鮮美!
村裡孩子多,他們遊離於忙碌之外,橫衝直撞,常常碰翻大人手裡的東西,惹得塵煙四起。不時有孩子哭了,揉著眼大放悲聲,慢慢往家走,向大人請求支援,卻往往再挨一頓罵:沒見正忙啊!倒霉的是搖尾拱食的豬,白白挨了一腳,慘叫一聲跑開。
草垛頂已經舊了,稻茬已經黑了,村莊被炊煙裹著,熱氣騰騰,聲音和氣味,還有大紅的色彩,彰顯著豐收的景象。可不是嗎,最初的「年」字,「禾」字底下一個「人」,好收成才有炊煙裊裊。人背著禾,多美好的生活圖景,幸福就那麼簡單樸素。那些年的年,物質沒有今天富足,可是村莊是滿的,家裡是滿的,心裡滿滿的都是滿足,年就過得那麼喜慶,一年又一年,年年盼過年。
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