大年初三的習俗你知道些什麼——麥果資訊
大年初三的習俗你知道些什麼
正月初三又稱小年朝,也稱赤狗日,作為古老的中國傳統節日,相傳這一天女媧娘娘創造出了豬。中國民間傳說初三晚上是老鼠娶親的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,以免騷亂了鼠輩(也有人說入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見,無法娶親,以減少其繁殖的速度),並在屋角灑落一些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱為老鼠分錢,表示和老鼠共享一年的豐收。
民間有俗語說:初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯,初三有吃合子的習俗,在這裡合子含有團團圓圓的美好寓意。
合子是中華麵食中的一種,是中國北方,尤其是在京、津地區流行的一種麵食。它是一種薄皮的小餡餅,兩層薄皮內只有一層餡,需用餅鐺烙制。餡,以韭菜+雞蛋、茴香+豬肉、韭菜+豬肉的組合最為常見和最受歡迎。
初三,通常不會外出拜年,因赤口,所以希望避免容易與人發生口角爭執,中國大陸的一些農村和城市,有大年初一至初三不動刀或剪刀的習俗。
舊時初三日要把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一併焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有「燒了門神紙,個人尋生理」。不過現在,這個習俗漸漸被人們所淡忘。
太原古交山區:祭祖、送神
初三上午,山區全族要共祭祖先,晚輩給長輩叩頭,俗稱「盤輩數」;然後歡聚一堂,食用供品。下午,焚香叩頭,鳴放爆竹,俗謂「送神」。
江西撫州:拜故人、辭年酒
撫州地區,正月初三要到上年有長輩亡故的親友家向亡靈拜年;下午,家家都要吃辭年酒。
客家人:不做客
客家人主張大年初三不做客,因為他們認為大年初三為「窮鬼日」,此日避免有客上門。
甘肅:送灶神
在西北農村的大部分地方,初三這天是要送灶神的。從小年也就是臘月二十三請回灶神爺貼在灶台中間,並擺放供品,每天上三次香供奉,寓意保佑家裡五穀豐登,來年莊稼有好收成,全家人豐衣足食,年年有餘。而到了正月初三就要把灶神爺送走。
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