腦梗患者飲食注意事項

老年人得了腦梗塞不能大意，很容易複發，而且複發起來會很嚴重，所以調養很重要,所以在飲食中要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。

1控制總熱量

如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內髒的生理功能有益。可以多吃粗糧，如小米、燕麥等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。

2限制精製糖和含糖類的甜食

這種食物包括點心、糖果和飲料的攝入。過多飲用含糖飲料後，體內的糖會轉化成脂肪並在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度。對腦梗塞的恢復極為不利，所以也要控制飲料的應用。

3注意多飲水

腦梗塞的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間。清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液後隨活動以汗液和尿液的形式排出體外；晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，以防止血栓栓。

4控制鹽的攝入量

腦梗塞的病人有的合併高血壓病。食鹽的用量要小，需要採用低鹽飲食。每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。由於控制了食鹽的攝入量，可能會降低食物的口感，所以可以在烹飪時適當的加入一些醋，幫助改善口感。

這些水果對腦梗有幫助

1木瓜

含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。

2草莓

富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效

3獼猴桃

含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。

4柑橘

在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。

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