吃酸奶可以降低心臟病的風險

多年來，酸奶一直被認為是腸道健康和高蛋白小吃的終極治療方法，每個提升者都應該吃。但根據一項新研究，似乎每星期幾勺（酸奶，不是蛋白質）可以保護你的心臟。

發表在美國高血壓雜誌上，每周至少吃兩份酸奶可以降低高血壓男性患心血管事件的風險高達19％。

據認為，天然酸奶的發酵和鈣含量的組合對心臟的正常收縮和鬆弛起著至關重要的作用，而在發酵食品中發現的益生菌有助於降低血壓。

根據英國心臟協會的資料，每年有160,000人死於心臟病和循環系統疾病。

研究人員分析了來自衛生專業人員隨訪研究的18,232名年齡在40歲至75歲之間的男性 - 所有研究參與者都有高血壓，隨訪時間長達30年。

所有參與者都完成了食物問卷，研究人員用這些問捲來估計他們的平均酸奶組合。在隨訪期間，發現每周進食兩次酸奶或更多的人患冠心病或中風的風險顯著降低。

「我們的研究結果提供了重要的新證據，證明酸奶可以單獨使心臟健康受益，或者作為富含纖維豐富的水果，蔬菜和全穀物的膳食的一部分，」

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