被稱為「代參湯」的小米粥，竟對人體有如此多的好處！

小米粥里加點它，每天一碗，白髮變黑，不再脫髮！

小米粥，又被中醫養生專家叫做「代參湯」，可見小米粥是多養人的食品。

擁有一頭美麗五黑的秀髮，是每個女性都要想的。濃密的頭髮，是一個人青春年輕，擁有活力的象徵。但是由於種種原因，很多朋友，在30歲之後，就開始出現大量脫髮，白髮發黃，甚至是長出白髮的情況。

這不僅會使人顯老，而且還是身體不健康的表現。想要擺脫脫髮、白髮的困擾，飲食的調理是基礎。今天小編就來和大愛聊聊，怎麼吃，使人白髮變黑，秀髮濃密，一起來看看吧！

營養專家研究表明，小米中含有豐富的人體所需的微量元素，其中鋅、錳、硒、銅、碘等元素最為豐富。

拯救我們疲憊的腸胃，吃高纖維、高蛋白質的粗糧來促進消化是最好的選擇，尤其是被稱為「米中黃金」的小米，是養胃的必備粗糧。

小米健脾和胃、補益虛損，主治脾胃虛熱、反胃泄瀉。

小米富含鋅，能促進食慾，還能促進小孩的生長發育。

小米含鐵量高，含磷為大米的2.3倍。能夠預防缺鐵性貧血、健腦，女性和孩子尤其應該多吃。

說到小米粥，它的作用真的很大。不只白叟喜愛，孕媽媽也很適合吃，胃病患者更是引薦，所以這款「百搭粥」一定要會做。那麼，說起做小米粥，許多人就憂愁了，雖然這小米粥做起來很簡單，可是想要把粥做得好吃，這其間也是有門道的。那麼怎樣才算好吃呢？品質好的小米粥即濃又香，可是大部分人煮出來的都很稀。所以，就來學習一下小米粥的做法吧。

1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的優點1：熬起粥來節省時刻;2、攪動時會順著一個方向轉;3、熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋：我們的遍及一致都是冷水煮粥，而真實的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經歷吧?開水下鍋就不會有此現象，並且它比冷水熬粥更省時刻。

小米粥含有豐富多種維生素、氨基酸已經微量元素，營養價值非常豐富，是滋補養生的佳品。《本草綱目》中記載，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。小米的這些功效，對於調理人體臟器健康，補充身體營養上，都有非常好的功效。對於脫髮、白髮人群來說，小米粥是非常好的調理滋補的佳品。

小米粥里加上它，每天一碗，緩解脫髮、白髮困擾

1、加黑芝麻

黑芝麻具有補肝腎、潤肺、養盤、烏鬚髮的功能。將黑芝麻洗凈晒乾，文火炒熟，碾成粉末，加人適當的白糖，貯存好，隨吃隨取。我們在熬煮小米粥的時候，每次可放入30 -50克的黑芝麻。

2、加核桃

核桃亦具有溫肺補腎、止喘咳、補氣血、烏髮等功能。把核桃仁炒熱，碾碎，我們在熬煮小米粥的時候，放入25到30可的核桃

每天食用小米核桃芝麻粥，可有效避免毛髮過早脫落，對於已經出現白髮、脫髮問題的朋友，也有非常好的調理緩解的作用，大家都學會了嗎？

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